資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 廣安：“三嚴(yán)”食品安全抽檢 讓百姓吃上放心食品
為切實(shí)保障園區(qū)食品安全工作，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，排查食品安全潛在隱患，讓百姓吃上放心食品。近期，廣安市棗山物流商貿(mào)園區(qū)堅(jiān)持“三嚴(yán)”，扎實(shí)開展食品安全抽檢工作。
嚴(yán)密組織，積極部署。棗山園區(qū)根據(jù)“民生工程”相關(guān)文件精神，以“抽檢惠民”為宗旨，以貼近民生、貼近消費(fèi)為原則，積極部署全年抽檢任務(wù)，達(dá)到排查轄區(qū)食品安全隱患、保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的工作目標(biāo)。
嚴(yán)把重點(diǎn)，全面覆蓋。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化目標(biāo)針對(duì)性和靶向性，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校“五毛食品”、白酒、肉制品、農(nóng)村宴席食品、火鍋底料等品種進(jìn)行了抽檢，抽檢覆蓋了校園及校園周邊、車站及車站周邊、臨港大市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域。
嚴(yán)格監(jiān)管，加強(qiáng)指導(dǎo)。在抽檢過(guò)程中，食藥分局執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，宣傳食品安全法規(guī)政策，指導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范管理，督促各單位強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)。截至目前，已完成“省級(jí)民生工程”食品安全抽檢任務(wù)16批次（其中流通環(huán)節(jié)食品抽檢8批次，生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽檢4批次，餐飲環(huán)節(jié)4批次），藥品抽檢任務(wù)10批次，自主抽檢任務(wù)25批次。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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