從7月17日開始的全國(guó)食品安全宣傳周期間，記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉：我國(guó)加大抽檢監(jiān)測(cè)和監(jiān)管力度，調(diào)整完善2018年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，全國(guó)上半年共監(jiān)測(cè)153個(gè)大中城市92個(gè)品種近2萬(wàn)個(gè)樣品，檢測(cè)指標(biāo)從過去的94項(xiàng)增加到122項(xiàng)，主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)97.1%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中向優(yōu)，農(nóng)產(chǎn)品安全形勢(shì)持續(xù)向好。

　　構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判

　　“在監(jiān)測(cè)參數(shù)增加近30%的情況下，農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到了97.1%，說明我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福指出，今年擴(kuò)大的檢測(cè)參數(shù)范圍主要是增加農(nóng)藥和獸用抗生素等影響農(nóng)產(chǎn)品安全水平的監(jiān)測(cè)指標(biāo)，使監(jiān)測(cè)的科學(xué)性、有效性、權(quán)威性、涵蓋性進(jìn)一步增強(qiáng)。

　　質(zhì)量興農(nóng)，標(biāo)準(zhǔn)先行。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共制定發(fā)布農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12695項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6678項(xiàng)，農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6017項(xiàng)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)4140項(xiàng)，獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)1548項(xiàng)，飼料安全標(biāo)準(zhǔn)67項(xiàng)，檢測(cè)方法等標(biāo)準(zhǔn)757項(xiàng)。目前制修訂的農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，基本覆蓋了常用農(nóng)藥獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品種類，并增加了100倍的安全閾值，與國(guó)際食品法典在制定方法上保持一致。

　　在監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品，該如何處理？廣德福表示，對(duì)問題產(chǎn)品，采取零容忍態(tài)度。對(duì)存在問題較多、合格率較低的省份進(jìn)行重點(diǎn)督辦，對(duì)不合格產(chǎn)品采取禁止入市銷售、監(jiān)督銷毀和無(wú)害化處理等措施，堅(jiān)決杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。深入開展農(nóng)藥、“瘦肉精”、獸用抗生素等7個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年共出動(dòng)執(zhí)法人員149萬(wàn)人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)76萬(wàn)家次，查處問題22877起，責(zé)令整改8957起，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將圍繞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，繼續(xù)在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)上加大工作力度。要加大綠色標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，把健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為質(zhì)量興農(nóng)的重要措施，抓緊構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判。同時(shí)，為高質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌化農(nóng)業(yè)提供技術(shù)支撐。