資訊 > 名企關(guān)注 > 牛奶不爭氣 娃哈哈試水羊奶粉
很早就開始進軍奶粉領(lǐng)域的娃哈哈，再次發(fā)力。7月29日，北京商報記者獲悉，娃哈哈發(fā)布了一款新品羊奶粉，娃哈哈董事長宗慶后親自在電視購物節(jié)目中為新品站臺。
2009年，娃哈哈推出了原裝進口奶粉品牌愛迪生奶粉，但在2011年和2012年，愛迪生奶粉先后陷入質(zhì)量問題風(fēng)波，2014年又陷入員工攤派購買風(fēng)波。不僅如此，愛迪生奶粉的市場表現(xiàn)也并不理想，AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2010年愛迪生奶粉的市場份額只有0.5%。
牛奶不爭氣，娃哈哈看到了羊奶的市場空間。對于為何推出羊奶粉，娃哈哈相關(guān)負責(zé)人對北京商報記者表示，近年來，在消費升級的背景下，羊奶粉憑借不上火、吸收好、營養(yǎng)價值高等特點，逐漸被高端消費者接受認可，國內(nèi)的羊奶粉市場高速增長。
乳業(yè)專家王丁棉在接受北京商報記者采訪時也指出，目前羊奶粉市場正處于增長高峰期，預(yù)計年均增長率可超20%，2018年中國羊奶粉市場規(guī)模預(yù)計可達70億元，約占全球羊奶粉市場規(guī)模的一半。不過，羊奶粉目前在國內(nèi)仍屬于小眾產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，雖然未來5-6年中國羊奶粉市場容量將達150億-180億元，僅占市場總量約10%。
娃哈哈要想在羊奶粉這一小眾市場上取得成功，關(guān)鍵要打好奶源和銷售渠道這兩張牌，王丁棉表示，“娃哈哈主業(yè)為飲料，此次推出羊奶粉產(chǎn)品后，原來的營銷渠道難以適應(yīng)新產(chǎn)品，亟須手段創(chuàng)新，跟上時代的潮流，并結(jié)合線上線下運營”。
值得注意的是，娃哈哈羊奶粉新品的發(fā)布平臺選擇了浙江廣電電視購物平臺，或許是看中了電視購物的家庭主婦和中老年受眾。
乳業(yè)專家宋亮在接受北京商報記者采訪時表示，要想在羊奶粉市場上取得成功，一方面需要專業(yè)操盤，要懂得渠道，銷售母嬰產(chǎn)品需要將渠道精細化；另一方面要有耐心，不能操之過急。在這兩方面，娃哈哈都有所欠缺，想取得成功，仍會面臨很多難題。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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