資訊 > 名企關(guān)注 > 探索新零售?消息稱星巴克將與餓了么共推外賣業(yè)務(wù)
7月27日晚間消息,據(jù)媒體報道稱,星巴克將與餓了么合作,共同推出外賣服務(wù),具體消息將于8月初公布。對此,餓了么對環(huán)球網(wǎng)科技表示,星巴克和阿里巴巴一直是長期戰(zhàn)略合作伙伴,未來雙方基于新零售的探索將有更大的想象空間。
星巴克將推外賣業(yè)務(wù)的消息并不是次傳出。2018年6月底,在星巴克財報分析師會議上,星巴克總裁兼CEO凱文·約翰遜(Kevin Johnson)表示,中國團(tuán)隊(duì)正在與“一家大型科技公司”商討派送方面的合作事宜,且預(yù)計能在今年年底前成型并付諸實(shí)施。
據(jù)《財經(jīng)》報道,餓了么與星巴克官方接觸始于去年底,在2017年底至2018年初接觸密切,而最終確認(rèn)是在2018年中旬,阿里在其中扮演了關(guān)鍵角色。美團(tuán)點(diǎn)評也爭取了承接星巴克外賣業(yè)務(wù)的機(jī)會。但是,“馬云(阿里巴巴集團(tuán)董事局主席)給星巴克一個很好的offer。”
而此前在2018年5月星巴克的全球投資者大會上,星巴克中國王靜瑛在接受《中國企業(yè)家》采訪時否認(rèn)了這一消息。“我說有興趣做,但從來沒有說過跟誰一起合作。”她說。
根據(jù)星巴克的財報顯示,該季度星巴克合并凈收入同比上漲11%至63億美元,但在中國市場的同店銷售額下降了2%。路透社等外電報道認(rèn)為,以瑞幸咖啡(luckin coffee)為代表的新銳競爭對手,已經(jīng)成為挑戰(zhàn)星巴克行業(yè)龍頭地位。
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,造成星巴克慘淡業(yè)績的最主要原因,就是來自中國市場新市咖啡產(chǎn)業(yè)的興起。瑞幸咖啡等新式咖啡憑借外賣配送模式和微信社交生態(tài),在一二線城市迅速崛起。
事實(shí)上,作為傳統(tǒng)老牌的咖啡品牌,星巴克在中國深耕多年,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,星巴克在中國已有3400家門店,僅次于美國第二大市場,并計劃在2022年之前將數(shù)字翻一番。
但隨著中國市場的消費(fèi)升級,星巴克在互聯(lián)網(wǎng)、社交等領(lǐng)域的缺失逐漸顯現(xiàn),推出外賣業(yè)務(wù)與新興品牌競爭也在情理之中。
而阿里巴巴的新零售戰(zhàn)略與星巴克的需求也十分契合。餓了么對環(huán)球網(wǎng)科技表示:星巴克和阿里巴巴一直是長期戰(zhàn)略合作伙伴,包括上海烘焙工坊在內(nèi),雙方在新零售新技術(shù)共創(chuàng)上一直在取得成果,未來雙方基于新零售的探索將有更大的想象空間。星巴克與餓了么的合作,也許只是其與阿里巴巴戰(zhàn)略合作中的一環(huán)。
此前,阿里巴巴在傳統(tǒng)商超方面的新零售合作也有落地。今年6月,大潤發(fā)宣布,全國已有100家大潤發(fā)門店完成天貓新零售升級改造,遍布華東、華北、東北、華中和華南五大區(qū)域。大潤發(fā)新零售改造借鑒了盒馬的懸掛鏈系統(tǒng)、接入了盒馬的物流接單能力,同時運(yùn)用了數(shù)字化的門店運(yùn)營管理系統(tǒng)。
而目前截止發(fā)稿,星巴克方面對于此消息暫無回應(yīng)。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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