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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 山東威海水產(chǎn)品市場:蝦類價格下行 冷凍魚及養(yǎng)殖魚繼續(xù)唱主角

    2018-07-25 來源:中國食品科技網(wǎng)
    最近一段時間,高溫悶熱的桑拿天似乎成了天氣的“主旋律”,天熱了,來海濱城市威海旅游的游客是明顯增多,也由此帶來水產(chǎn)品市場的購銷兩旺。

        最近一段時間,高溫悶熱的桑拿天似乎成了天氣的“主旋律”,天熱了,來海濱城市威海旅游的游客是明顯增多,也由此帶來水產(chǎn)品市場的購銷兩旺。

        鮮魚市場:近期鮮魚市場仍以銷售冷凍魚以及各種養(yǎng)殖魚為主。鮮魚方面只有大鲅魚、大牙鲆魚、鯧魚等為數(shù)不多的新鮮海捕魚在銷售。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在40-48元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在80元左右;新鮮大鯧魚每公斤價格在260-280元;冷凍小黃花魚每公斤價格在24-28元。據(jù)調(diào)查顯示,目前養(yǎng)殖魚類以及本地冷凍魚貨源充足,市場價格整體變化不是太大。

        隨著養(yǎng)殖蝦以及市場經(jīng)銷商囤積的冷凍蝦的大量上市,目前市場蝦類價格普遍不高。目前市場本地50個頭活的基圍蝦每公斤價格在80元左右,市場本地20-30個頭活的基圍蝦每公斤價格在110-116元;受基圍蝦大量上市的影響,本地活爬蝦價格繼續(xù)低位徘徊,市場每公斤價格在50-56元。另據(jù)調(diào)查了解,本應(yīng)該是在九月份上市的南美白對蝦,近期部分產(chǎn)區(qū)卻是提前上市,市場活的30個頭南美白對蝦每公斤價格一般在46-48元,21-25個頭的活的南美白對蝦每公斤價格在54-56元造成蝦類價格走低的主要原因是近幾年蝦類養(yǎng)殖面積不斷增大,市場供應(yīng)量加大,相應(yīng)的價格下降;同時,影響近期市場行情的主要還是天氣方面的問題,高溫多雨天氣也導(dǎo)致各產(chǎn)區(qū)對蝦發(fā)病率比較高,導(dǎo)致市場對蝦價格總體是呈現(xiàn)一個下行的趨勢。

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