資訊 > 政策法規(guī) > 海南昌江縣進(jìn)一步規(guī)范夜宵行業(yè)餐飲經(jīng)營行為
為了進(jìn)一步規(guī)范夜宵行業(yè)餐飲服務(wù)行為，保障廣大人民群眾食品安全，7月17日晚，海南省昌江縣食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合昌江縣綜合執(zhí)法局對縣城石碌各夜宵攤點進(jìn)行拉網(wǎng)式突擊檢查整治。
此次聯(lián)合行動結(jié)合昌江縣“雙創(chuàng)”工作要求，重點檢查夜宵經(jīng)營主體資質(zhì)是否合格、從業(yè)人員是否持有并佩戴健康證、索證索票及進(jìn)貨查驗登記制度是否落實、是否存在違法違規(guī)使用添加劑行為、是否存在違規(guī)占道經(jīng)營等。
行動中，昌江縣食品藥品監(jiān)管局與綜合執(zhí)法局檢查人員分成多個小組，根據(jù)前期摸底調(diào)查了解到的實際情況，采取突擊檢查的方式，直奔縣城各個夜宵經(jīng)營點開展檢查整治。在現(xiàn)場，多個夜宵點出現(xiàn)違規(guī)占道經(jīng)營行為，嚴(yán)重阻礙道路交通，特別是燒烤攤出現(xiàn)違規(guī)操作，造成不同程度的污染，執(zhí)法人員當(dāng)場立即對違規(guī)經(jīng)營的夜宵點依法取締，并給予嚴(yán)重警告。
本次聯(lián)合行動出動了60多名檢查人員，排查了18個夜宵攤點，取締了16個違規(guī)占道經(jīng)營、違規(guī)燒烤加工的夜宵點。
下一步，昌江縣食品藥品監(jiān)管局將對經(jīng)營夜宵的食品經(jīng)營戶加強監(jiān)管力度，向經(jīng)營戶大力宣傳食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步規(guī)范夜宵點夜間經(jīng)營的行為，確保群眾夜間飲食安全。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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