資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 霉菌指標(biāo)不合格 濟(jì)南廣來(lái)食品廠被罰款5000元
魯網(wǎng)記者23日從濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱“濟(jì)南食藥監(jiān)局”）獲悉，濟(jì)南市天橋區(qū)廣來(lái)食品廠近日因所生產(chǎn)切片面包霉菌指標(biāo)不合格而被罰款5000元。
濟(jì)南食藥監(jiān)局發(fā)布的公告顯示，該批切片面包生產(chǎn)于2018年3月29日，霉菌項(xiàng)目抽檢不合格。該公司生產(chǎn)不合格食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。天橋區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)相關(guān)規(guī)定作出以下處罰：1、責(zé)令立即停止生產(chǎn)該產(chǎn)品，查找不合格原因，送檢合格后方可生產(chǎn)2、處以5000元罰款的行政處罰。
產(chǎn)品不合格的原因?yàn)樵撆萎a(chǎn)品為試驗(yàn)品，放于成品庫(kù)中用于做保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)。因客戶不熟悉企業(yè)對(duì)食品安全的要求，在進(jìn)行感官品評(píng)過(guò)程中，手觸、聞味等過(guò)程沒(méi)有嚴(yán)格防護(hù)可能造成了產(chǎn)品污染，員工誤將可能已污染的試驗(yàn)品作為正常銷(xiāo)售的產(chǎn)品。
公開(kāi)資料顯示，濟(jì)南市天橋區(qū)廣來(lái)食品廠成立于2012年1月6日，主營(yíng)業(yè)務(wù)為糕點(diǎn)的生產(chǎn)銷(xiāo)售，投資人為肖志勇。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹(shù)葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
燕麥油是從燕麥胚芽或燕麥籽中冷榨提取的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及多種植物甾醇。燕麥油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
燕麥纖維是從燕麥籽粒中提取的天然膳食纖維，主要包含可溶性纖維β-葡聚糖及部分不溶性纖維。燕麥纖維以其天然、安全及豐富的健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
酵母葡聚糖是從酵母細(xì)胞壁中提取的一種天然多糖，主要由β-1,3/1,6-葡聚糖組成。酵母葡聚糖以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及醫(yī)藥領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然活性成分的重要原料。
螺旋藻粉是由螺旋藻經(jīng)過(guò)人工培養(yǎng)、干燥及粉碎制成的天然藍(lán)綠色藻類(lèi)粉末，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、葉綠素及多糖。螺旋藻粉以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
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