資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 不斷提升食品安全保障水平：廣東茂名電白區(qū)食藥監(jiān)局著力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)
為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲單位食品安全監(jiān)管，提升食品安全保障水平，近日，廣東茂名電白區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在電白一中召開電白區(qū)食品安全監(jiān)督暨“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)會(huì)。市食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)教育局、電白一中、通訊運(yùn)營(yíng)商相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人，共250多人參加了會(huì)議。
與會(huì)人員首先參觀了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范推廣單位電白一中的食堂，詳細(xì)了解了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”具體操作情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)了電白一中學(xué)校食堂科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。
參觀學(xué)習(xí)后，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)會(huì)在電白一中召開。會(huì)議要求各餐飲單位要深刻認(rèn)識(shí)到該項(xiàng)工作的重要意義，動(dòng)員廣大餐飲從業(yè)人員積極參與，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)現(xiàn)公眾監(jiān)督的權(quán)利，讓后廚操作透明化、陽光化。各相關(guān)單位要高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化落實(shí)、密切配合，全力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，不斷提升餐飲食品安全水平。
會(huì)議為10家2017年A級(jí)餐飲服務(wù)單位、18家2017年市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位分別頒發(fā)了獲獎(jiǎng)牌匾，受表彰的餐飲單位代表做了發(fā)言，表示將一如既往地嚴(yán)把餐飲食品安全質(zhì)量關(guān)，做放心飯菜。
下一步，電白區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將根據(jù)上級(jí)的統(tǒng)一部署，加大對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作的推進(jìn)，本著因地、因校制宜的原則，科學(xué)施工，有效兼容，積極推進(jìn)，切實(shí)保障全區(qū)人民群眾的飲食安全。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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