資訊 > 政策法規(guī) > 殺白禽能否放心吃 “食品安全你點我檢”活動答疑解惑
炎炎夏日,食品安全的問題格外牽動人心,尤其是我們從菜場里買回家的殺白禽,怎樣保證都是安全的?近日,市場監(jiān)管部門聯(lián)合市藥檢院,在湖城望湖菜場開展“食品安全 你點我檢”活動,現(xiàn)場為市民答疑解惑。“你是從哪進的貨,把憑證給我們看看? ”活動中,市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員隨機從市場里選取了幾家攤點進行抽檢。
在經(jīng)過一個殺白禽攤點前,執(zhí)法人員停下了腳步。只見市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局的執(zhí)法人員拿出手機,對著綁在雞腳上“腳環(huán)”二維碼一掃,隨即包括屠宰日期、保質(zhì)期、檢疫證號、地址電話等信息全部顯示在手機上。“因夏季來臨,天氣炎熱,從本月起,我們加強了對中心城區(qū)殺白禽凈膛上市的規(guī)范管理,望湖農(nóng)貿(mào)市場所有上市的殺白禽全都需要做到一證兩標(biāo)、凈膛上市。 ”執(zhí)法人員的一番解釋,讓周圍正在買菜的市民頻頻點頭。
看到有些市民對這個“腳環(huán)”比較陌生,執(zhí)法人員現(xiàn)場又當(dāng)起了“科普員”:“在市場上購買殺白禽,先用手機掃描二維碼,該禽產(chǎn)品的所有信息都會清清楚楚地展示出來。另外,每個腳環(huán)上都印有的數(shù)字追溯碼,這樣即使禽產(chǎn)品出現(xiàn)問題,也可以及時追溯。 ”
活動現(xiàn)場,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測區(qū)域很快被附近買菜的市民圍了個水泄不通。大家紛紛拿出自己剛買的農(nóng)產(chǎn)品,想測測究竟有沒有農(nóng)藥、甲醛等超標(biāo)殘留物。
“他們說只要20分鐘,就可以告訴我,我買的牛肉、蔬菜到底有沒有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、甲醛等有害的成分,這樣心里就更放心了。 ”市民沈阿姨告訴記者,盡管天氣有點熱,但是為了這個“放心報告”,她還是愿意等候。
記者從市市場監(jiān)管局了解到,在當(dāng)天上午的“食品安全你點我檢”活動中,共現(xiàn)場檢測了22批次農(nóng)產(chǎn)品,全部都是合格的。“從目前情況來看,市民對我們的活動比較歡迎。”活動結(jié)束后,市市場監(jiān)管局的工作人員告訴記者,接下來他們將繼續(xù)聯(lián)合市藥檢院,陸續(xù)走進湖城各大農(nóng)貿(mào)市場,對消費者提供的食品開展現(xiàn)場快檢并當(dāng)場處理。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值,在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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