2018-07-18 來源：食品加工在線

玉米淀粉和生粉，其實(shí)并不是屬于同一種產(chǎn)品，有很多人可能如果不是特別了解的話，就會把這兩種產(chǎn)品給混淆，其實(shí)這兩種的產(chǎn)品原材料是不一樣的，像很多的美食，在制作的時候，總是能看到生粉和淀粉這兩種材質(zhì)，那么玉米淀粉和生粉的區(qū)別主要是什么呢？接下來就來說一說，兩者之間的一些具體的區(qū)別，還有一些具體的作用。

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玉米淀粉和生粉的區(qū)別主要是什么