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    2018-07-17 來源:食品加工在線
    關于紅薯粉、玉米粉、面粉等粉類產品,相信對于很多人來說都是比較熟悉的,它們是生活中不可缺少的食品原料。那么說起木薯粉,一些人應該是比較陌生的,它主要是從熱帶植物的塊根中提取,聽起來它的制作過程也是不簡單的。自然其營養(yǎng)價值也是不可小覷的。木薯粉的營養(yǎng)價值有哪些呢?

      關于紅薯粉、玉米粉、面粉等粉類產品,相信對于很多人來說都是比較熟悉的,它們是生活中不可缺少的食品原料。那么說起木薯粉,一些人應該是比較陌生的,它主要是從熱帶植物的塊根中提取,聽起來它的制作過程也是不簡單的。自然其營養(yǎng)價值也是不可小覷的。木薯粉的營養(yǎng)價值有哪些呢?

    木薯粉的營養(yǎng)價值有哪些呢?

    【木薯粉的營養(yǎng)價值】

      說起木薯粉,不僅可以亮發(fā)、健康,其它的營養(yǎng)價值也是非常多的。對中老年人來說,是一種很好的預防心腦血管疾病的食物,對于肝 臟也會有很多的益處,它還有健脾、和胃的作用。除此之外還有養(yǎng)顏護膚、抑癌抗瘤的作用,同時還有養(yǎng)陰補虛、抗衰抗輻射的作用。

    木薯粉的營養(yǎng)價值

      木薯粉與蓖麻,橡膠,小桐子同科,同屬于大槭科。它是食品牛奶布丁里的主要成分,在平常的燉菜當中加入它,可以使湯汁變稠。木薯粉在水中加熱后會呈透明狀,口感富有彈性,吃起來也非常美味。

    木薯粉的食用功效

      木薯粉可以消腫解毒。同時還可以用于癰疽瘡瘍,如果平時不小心崴腳了,也可以用它來瘀腫疼痛,木薯粉對跌打損傷、外傷腫痛也起到一定的作用,他還可以用于疥瘡、頑癬等癥。

      木薯粉適用的人群還是很多的,但是對于木薯粉過敏的人,還是慎食。當然木薯粉的營養(yǎng)價值總體來說還是非常豐富的。大部分人還是可以放心食用的。

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