資訊 > 市場動態(tài) > 玉林市食藥監(jiān)局抽檢食品2批次不合格
7月5日，玉林市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，近期，玉林市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品（自制）、米面及其制品（自制）、餐飲具、禽畜肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品5類食品48批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品46批次，不合格2批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、抽檢總體情況
所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢肉制品（自制）6批次，合格樣品6批次，未檢出不合格樣品；抽檢米面及其制品（自制）14批次，合格樣品12批次，不合格2批次；抽檢餐飲具5批次，合格樣品5批次，未檢出不合格樣品；抽檢禽畜肉及副產(chǎn)品12批次，合格樣品12批次，未檢出不合格樣品；抽檢水產(chǎn)品11批次，合格樣品11批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格樣品產(chǎn)品情況
（一）陸川縣九叔風(fēng)味餐館生產(chǎn)的“包子”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2018-5-15），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║0.155g/kg║不得使用，檢驗機(jī)構(gòu)為玉林市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）容縣品粵茶餐廳生產(chǎn)的“養(yǎng)生燕麥包”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2018-5-13），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.117g/kg║不得使用，檢驗機(jī)構(gòu)為玉林市食品藥品檢驗檢測中心。
三、對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，經(jīng)營所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回不合格食品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)經(jīng)營者立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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