資訊 > 市場動態(tài) > 四川自貢市督導大安區(qū)食品藥品安全風險治理工作
為全面貫徹落實國家市場監(jiān)管總局安全工作電視電話會議精神，進一步強化食品藥品安全風險防控工作，近日，自貢市食品藥品監(jiān)督管理局藥品安全總監(jiān)吳軍勝帶隊，督導了大安區(qū)食品藥品安全風險隱患排查治理工作情況。
督導組聽取了大安區(qū)食品藥品監(jiān)管局隱患排查工作開展情況的匯報。據(jù)了解，該局開展食品藥品安全風險隱患排查1162家次，排查出風險隱患問題66個，對相關工作臺賬、統(tǒng)計報表資料、實施方案和投訴舉報受辦等情況進行了抽查，并督促整改到位56個。
隨后，督導組抽取部分單位檢查了食品生產(chǎn)、學校食堂、保健食品銷售、藥品和醫(yī)療器械銷售等環(huán)節(jié)風險隱患防控情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)企業(yè)半成品碼放在過道、房頂滲水，學校食堂操作間防鼠措施不到位，零售藥店未按規(guī)定銷售拆零藥品、超備案范圍經(jīng)營醫(yī)療器械等問題，及時與大安區(qū)食品藥品監(jiān)管局交換了意見并要求督促當事人整改落實。
吳軍勝指出，食品藥品安全風險隱患排查治理是一項長期的工作，大安區(qū)食品藥品監(jiān)管局要將隱患排查整治工作常態(tài)化，防范突發(fā)事件、系統(tǒng)性區(qū)域性風險和重大安全事故；要突出“全面覆蓋”排查，包括對監(jiān)管對象、投訴舉報環(huán)節(jié)和機關安全方面的排查；突出“問題導向”，明確重點，對排查出的問題隱患立即督促整治到位，把風險防控到位；同時，根據(jù)排查情況，主動研判安全風險點，及時完善監(jiān)管措施，建立風險隱患防控的長效機制。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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