1、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2018年第27周監(jiān)測(cè)報(bào)告，消費(fèi)仍不給力  

  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2018年6月29日—2018年7月5日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為95.70，比上周下降0.51個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升2.13個(gè)點(diǎn)。

  本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.8～-0.2%之間（如表1所示）。其中，豬肉比上周下跌0.06元/公斤，跌幅0.4%。   

  原因大概在于：天氣炎熱，豬肉、雞蛋等畜禽產(chǎn)品保存成本增高，難度加大，商家急于出貨套現(xiàn)，價(jià)格全線走低。  

  2 、豬價(jià)給力上漲，豬e網(wǎng)猜測(cè)：豬價(jià)破6僅一步之遙！  

  經(jīng)過(guò)近幾日小幅上漲的累積，一些地區(qū)豬價(jià)已攻破12元/公斤，真為養(yǎng)豬人高興。就連全國(guó)生豬均價(jià)也即將突破12元/公斤，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，7月7日全國(guó)生豬均價(jià)為11.96元/公斤，與昨日相比上漲0.16元/公斤，幅度為1.36%，豬價(jià)依舊小幅上漲。  

  可以看出近十天豬價(jià)穩(wěn)步小幅上揚(yáng)，從6月28日11.34元/公斤上漲至今日11.96元/公斤，累計(jì)上漲0.62元/公斤。豬價(jià)上漲是好事，但是這次的上漲多是針對(duì)規(guī)模企業(yè)的價(jià)格，到小散戶(hù)那里上漲的價(jià)格就少了，據(jù)調(diào)查了解，很多地區(qū)反應(yīng)最近多上漲0.1-0.2元/公斤，是對(duì)6月下旬豬價(jià)的補(bǔ)漲。   

  全國(guó)不同地區(qū)生豬均價(jià)呈現(xiàn)小幅上漲，豬價(jià)變化不大的東北在5日也出現(xiàn)小幅上漲，今日達(dá)到11.58元/公斤，華東豬價(jià)，為12.49元/公斤。不僅華東，華中、華南地區(qū)豬價(jià)也超過(guò)12元/公斤。  

  行情匯總：今日全國(guó)生豬均價(jià)繼續(xù)上漲。目前市場(chǎng)生豬供應(yīng)充足，適重豬源偏緊，加之最近豬價(jià)小幅上揚(yáng)，規(guī)模企業(yè)挺價(jià)，養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售，助推豬價(jià)上揚(yáng)。  

  據(jù)了解，目前正邦集團(tuán)生豬出欄價(jià)全面上漲，且上漲幅度明顯，溫氏、牧原集團(tuán)生豬出欄價(jià)穩(wěn)中有漲，溫氏大部分豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，牧原集團(tuán)由于其競(jìng)標(biāo)價(jià)格本身過(guò)高，漲幅現(xiàn)象明顯放緩。  

  在消費(fèi)淡季，豬肉走貨量不佳的局勢(shì)下，建議豬友們不要對(duì)目前豬價(jià)過(guò)度追漲，順勢(shì)出欄，尤其是大體重豬源可以趁著這波上漲，逢高出欄。  

  3、 到底能不能逆勢(shì)上漲，還得看供需變化！  

  業(yè)內(nèi)人士分析本輪豬價(jià)持續(xù)走弱，尤其是春節(jié)過(guò)后以來(lái)的深跌，主要原因是生豬市場(chǎng)產(chǎn)能持續(xù)加大，但實(shí)際銷(xiāo)量減少，需求端跟不上，那么在節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡、生豬產(chǎn)能過(guò)剩以及養(yǎng)殖戶(hù)恐慌性出欄等因素疊加的情況下，出現(xiàn)了供過(guò)于求的局面。很多人說(shuō)這是階段性的，但是我們從供給端來(lái)看，生豬過(guò)剩的趨勢(shì)并不是階段性的，可能是長(zhǎng)期性的供應(yīng)過(guò)度富余。  

  部分養(yǎng)殖戶(hù)表示，今年的豬價(jià)低迷態(tài)勢(shì)很難結(jié)束，甚至預(yù)計(jì)2020年前豬價(jià)都不會(huì)太好。“現(xiàn)在的短暫回升就是秋后的螞蚱，蹦跶不了幾天！”  

  這幾年，規(guī)?；B(yǎng)殖占比快速增長(zhǎng)，大量中小散戶(hù)倒在了豬周期的魔咒之中，而養(yǎng)殖企業(yè)、大戶(hù)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，占比增加，最終也導(dǎo)致波動(dòng)周期也拉長(zhǎng)了。當(dāng)前正值豬周期低谷，而，加之市場(chǎng)洗牌以及環(huán)保倒逼，很多中小養(yǎng)殖戶(hù)被迫退市，而一些中等規(guī)模大戶(hù)有的選擇“抄底”，有的“清盤(pán)”觀望，可見(jiàn)豬市的前景還不甚明朗。  

  從供需兩端的態(tài)勢(shì)來(lái)看，短期內(nèi)市場(chǎng)供大于求的局面不會(huì)改變，而且不少有實(shí)力的養(yǎng)殖大場(chǎng)和養(yǎng)殖企業(yè)還在擴(kuò)大規(guī)模，供應(yīng)端的壓力可能并不會(huì)減輕多少。豬價(jià)大漲可能性太低，斷奶不排除短期小幅上行的可能。但總體低迷的大環(huán)境下，逆勢(shì)上漲的壓力太大，請(qǐng)養(yǎng)豬朋友們順勢(shì)出欄，賭牛豬的行為要不得！