資訊 > 名企關(guān)注 > 海底撈跨界推外賣燒烤
“海底撈外送”公眾號近日發(fā)布消息稱，將在7月5日推出外賣燒烤業(yè)務(wù)，海底撈北京高碑店店將提供該服務(wù)，消費者在海底撈外送微信公眾號、美團外賣、餓了么等平臺下單后，待在家里也能坐等燒烤上門。
據(jù)了解，送餐員將腌制好的烤串食材、電烤爐送上門，手把手教顧客燒烤。而烤制的手段和烤爐，能實現(xiàn)無煙燒烤。海底撈方面稱，即便是在面積10平方米的小屋里，燒烤也不會有煙。外送燒烤沿襲海底撈的川味，菜品包括：大羊肉串、香辣排骨、滋香五花肉、秘制雞翅、魚餅、特色豬腦花以及錫紙牛蛙、錫紙金針菇、錫紙茄子等。
早在2010年，海底撈就推出外賣火鍋業(yè)務(wù)，正式進入外賣領(lǐng)域。外賣燒烤也不是海底撈頭一回嘗試跨界營銷，此前海底撈外送就推出過夏季飲品、上門美甲等業(yè)務(wù)。據(jù)了解，海底撈的“副業(yè)”還發(fā)展到英國，做起了新零售，賣茶具、食品、服裝、烹飪用具以及帶有海底撈Logo的玩具和配飾等。
今年5月，聲稱“不上市”的海底撈，也向港交所遞交上市申請。數(shù)據(jù)顯示，海底撈去年收入達到106.37億元，是中式餐飲的領(lǐng)頭羊。有分析認為，目前火鍋行業(yè)略有些增長疲態(tài)，要想發(fā)展就要不斷突圍，做零售、賣飲品，都是海底撈在探索的新盈利點。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報名加入7月健康嚴選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
