資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 當(dāng)季蔬菜大量上市 重慶蔬菜價(jià)格或繼續(xù)小幅下跌
上周,你的菜籃子是漲是跌?今(3)日,重慶市商務(wù)委發(fā)布上周(2018年6月25日—7月1日)我市主要生活必需品價(jià)格運(yùn)行情況,據(jù)監(jiān)測(cè),蔬菜價(jià)格下跌,豬肉、雞蛋、禽類價(jià)格漲跌互現(xiàn),糧油價(jià)格穩(wěn)定。
豬肉批零價(jià)格漲跌互現(xiàn) 蔬菜批零價(jià)格下跌
豬肉批發(fā)價(jià)格小幅下跌,零售價(jià)格漲跌互現(xiàn)。據(jù)監(jiān)測(cè),上周白條豬批發(fā)價(jià)14.14元/公斤,周環(huán)比跌0.28%;五花肉批發(fā)價(jià)17.00元/公斤,周環(huán)比持平。上周超市精瘦肉零售價(jià)格為28.43元/公斤,周環(huán)比漲0.46%;五花肉零售價(jià)格為23.47元/公斤,周環(huán)比漲0.38%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉零售價(jià)格27.00元/公斤,周環(huán)比跌0.81%;五花肉零售價(jià)格21.11元/公斤,周環(huán)比漲2.03%。市商務(wù)委預(yù)計(jì),隨著學(xué)校放假,需求放緩,豬肉價(jià)格或小幅下跌。
隨著當(dāng)季蔬菜的大量上市,市場(chǎng)供應(yīng)增加,蔬菜價(jià)格小幅下跌。據(jù)監(jiān)測(cè),上周批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格中“17跌11漲2持平”,蔬菜批發(fā)均價(jià)3.58元/公斤,周環(huán)比跌1.38%。其中,胡蘿卜、黃瓜、豆角等跌幅領(lǐng)先。上周農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)格中“20跌6漲4持平”,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜零售均價(jià)6.11元/公斤,周環(huán)比跌1.93%。其中,大白菜、黃瓜、苦瓜等跌幅領(lǐng)先。市商務(wù)委預(yù)計(jì),本周蔬菜價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)小幅下跌。
糧油價(jià)格小幅波動(dòng) 雞蛋、禽類價(jià)格漲跌互現(xiàn)
上周我市糧油供應(yīng)充足,價(jià)格總體平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè),上周糧食批發(fā)均價(jià)4.26元/公斤,周環(huán)比持平。糧食零售均價(jià)5.75元/公斤,周環(huán)比持平。其中,面粉零售價(jià)格為5.91元/公斤,周環(huán)比跌0.17%;大米零售價(jià)格為5.59元/公斤,周環(huán)比漲0.36%。上周周桶裝食用油批發(fā)均價(jià)12.62元/公斤,周環(huán)比漲0.16%。桶裝食用油零售均價(jià)16.24元/升,周環(huán)比漲0.19%。市商務(wù)委預(yù)計(jì),我市糧油價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定,波動(dòng)不大。
隨著天氣轉(zhuǎn)熱,禽蛋類供應(yīng)減少,消費(fèi)需求也逐漸趨弱,雞蛋和禽類價(jià)格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)態(tài)勢(shì)。據(jù)監(jiān)測(cè),上周雞蛋批發(fā)價(jià)格8.95元/公斤,周環(huán)比漲0.22%;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)格11.71元/公斤,周環(huán)比持平。上周農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)白條雞零售價(jià)格19.78元/公斤,周環(huán)比跌1.10%;白條鴨零售價(jià)格17.00元/公斤,周環(huán)比漲0.95%。預(yù)計(jì)雞蛋和禽類價(jià)格或?qū)⒃诜€(wěn)定基礎(chǔ)上,小幅波動(dòng)。
蝦青素微囊粉是一種通過微囊化技術(shù)將蝦青素包裹成穩(wěn)定粉末的功能性原料。蝦青素微囊粉能夠有效防止蝦青素因光照、氧化或高溫而失活,提高產(chǎn)品穩(wěn)定性和生物利用率。蝦青素微囊粉廣泛應(yīng)用于保健食品、功能飲品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)域,是現(xiàn)代抗氧化和護(hù)眼產(chǎn)品中的關(guān)鍵創(chuàng)新原料。
玉米黃質(zhì)微粒是一種通過先進(jìn)微?;夹g(shù)制備的功能性營(yíng)養(yǎng)原料,將玉米黃質(zhì)處理成微小顆粒,提高穩(wěn)定性和生物利用率。玉米黃質(zhì)微粒能夠有效保護(hù)其中的天然類胡蘿卜素成分,防止光照、氧化和溫度對(duì)營(yíng)養(yǎng)的破壞。玉米黃質(zhì)微粒在保健食品、功能飲品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品中應(yīng)用廣泛,是現(xiàn)代護(hù)眼和抗氧化產(chǎn)品的重要原料。
葉黃素微囊粉是一種通過微囊化技術(shù)將葉黃素包裹成粉末狀的功能性原料。葉黃素微囊粉能夠有效保護(hù)葉黃素中的活性成分,防止氧化、光降解和營(yíng)養(yǎng)損失,提高穩(wěn)定性和生物利用率。葉黃素微囊粉廣泛應(yīng)用于功能性食品、保健飲品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,是現(xiàn)代護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的重要?jiǎng)?chuàng)新原料。
左旋肉堿是一種天然存在于人體和食物中的氨基酸衍生物,主要功能是參與脂肪酸的運(yùn)輸與代謝。左旋肉堿能夠?qū)⒅舅徇\(yùn)送到線粒體中進(jìn)行氧化,促進(jìn)能量產(chǎn)生,從而在體重管理和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。左旋肉堿廣泛應(yīng)用于膳食補(bǔ)充劑、功能飲品和健康食品領(lǐng)域,是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)關(guān)注的熱門原料之一。
椰子油微囊粉是一種采用先進(jìn)微囊化技術(shù),將椰子油包裹成粉末狀的功能性原料。椰子油微囊粉能夠有效保護(hù)其中豐富的中鏈脂肪酸、維生素及天然抗氧化成分,防止氧化、揮發(fā)和營(yíng)養(yǎng)損失。椰子油微囊粉在保健食品、功能飲品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品中具有廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康食品研發(fā)的重要?jiǎng)?chuàng)新原料。
紅花籽油微囊粉是一種通過先進(jìn)微囊化技術(shù),將紅花籽油包裹成粉末狀的功能性原料。紅花籽油微囊粉能夠有效保護(hù)其中豐富的亞油酸、多不飽和脂肪酸及天然抗氧化成分,防止氧化、揮發(fā)和營(yíng)養(yǎng)損失。紅花籽油微囊粉廣泛應(yīng)用于保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品及功能飲品中,是現(xiàn)代健康食品研發(fā)的重要原料之一。
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