資訊 > 市場動態(tài) > 吉林長春市“無抗養(yǎng)殖”試點實驗成功
日前，一份來自北京的權(quán)威肉質(zhì)檢測報告顯示，長春市畜牧總站送檢的5批肉類產(chǎn)品，經(jīng)對照國內(nèi)及國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行20多項跟蹤檢測，完全不含有抗生素，且氨基酸等各項指標(biāo)均優(yōu)于同類產(chǎn)品。據(jù)了解，這些豬肉均來自于長春市“無抗養(yǎng)殖”試點基地，報告結(jié)果意味著長春市2萬頭生豬的“無抗養(yǎng)殖”試點實驗成功。
近年來，豬肉成為抗生素濫用的“重災(zāi)區(qū)”。為確保百姓吃上放心肉，長春市牧業(yè)局自2017年開始，在綠園區(qū)、九臺區(qū)和德惠市試點，嘗試用中藥替代抗生素，實施育肥豬抗生素檢測及肉質(zhì)實驗、促進(jìn)育肥豬快速生長實驗、提高母豬繁殖性能實驗等8項技術(shù)實驗，覆蓋生豬共計2萬頭。2018年，圍繞打好創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，該局把推進(jìn)無抗畜禽肉類產(chǎn)品市場作為重點工作，成果明顯。
“無抗養(yǎng)殖”，就是在生豬的整個養(yǎng)殖過程中不施入任何抗生素。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，“無抗養(yǎng)殖”技術(shù)將逐步擴(kuò)展到肉雞、蛋雞、肉兔、肉牛、奶牛、肉羊，力爭到2021年在全市鋪開，基本形成畜牧業(yè)“無抗養(yǎng)殖”技術(shù)的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
目前，長春市已下發(fā)《長春市中藥無抗養(yǎng)豬技術(shù)研究與示范推廣實施方案》，明確提出，今后將通過開展培訓(xùn)、建設(shè)基地、成立聯(lián)盟、設(shè)立超市、創(chuàng)建品牌等一系列舉措，擴(kuò)大覆蓋范圍，確保百姓能夠吃上綠色生態(tài)、安全營養(yǎng)的“放心肉”。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進(jìn)行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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