資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:“互聯(lián)網(wǎng)+”當(dāng)務(wù)之急是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出村
自2015年國(guó)務(wù)院出臺(tái)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)意見(jiàn)以來(lái),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在越來(lái)越深入地影響到農(nóng)村。
7月2日,在國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)屈冬玉稱,“互聯(lián)網(wǎng)+”可以加很多,但加農(nóng)業(yè)農(nóng)村,里面還有很多不同的事項(xiàng),但最當(dāng)務(wù)之急是互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),就是農(nóng)產(chǎn)品出村。
他解釋稱,現(xiàn)在傳統(tǒng)的電商,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)把大量的工業(yè)品、消費(fèi)品輸送到農(nóng)村,對(duì)活躍農(nóng)村的物質(zhì)供應(yīng),生活方便發(fā)揮了很重要的作用。但是對(duì)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部來(lái)說(shuō),對(duì)于鄉(xiāng)村振興的大業(yè)來(lái)說(shuō),最重要的是要幫助農(nóng)民,把他優(yōu)質(zhì)合格的、有特色的農(nóng)產(chǎn)品出村,賣(mài)到城市來(lái),就是所謂的農(nóng)產(chǎn)品上行。
推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出村上行
6月27日,國(guó)務(wù)院召開(kāi)常務(wù)會(huì)議指出,要依托“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展各種專(zhuān)業(yè)化社會(huì)服務(wù),促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理更加精準(zhǔn)高效,使億萬(wàn)小農(nóng)戶與瞬息萬(wàn)變的大市場(chǎng)更好對(duì)接,對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、拓寬農(nóng)民新型就業(yè)和增收渠道具有重要意義。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要加快信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用,要實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村工程,要鼓勵(lì)社會(huì)力量運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展各種親農(nóng)惠農(nóng)新業(yè)態(tài)、新模式,滿足“三農(nóng)”發(fā)展多樣化需求。
屈冬玉提到,這次常務(wù)會(huì)議將農(nóng)產(chǎn)品出村上行作為重點(diǎn),要求農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門(mén)出臺(tái)政策,包括農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯、標(biāo)準(zhǔn)化,還有分級(jí)包裝、冷鏈物流,要確保農(nóng)產(chǎn)品出村,出得來(lái)、出得好,而且要出得好價(jià)錢(qián)。所以,出村工程是為了鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民致富的目的。
值得關(guān)注的是,近年來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)快速發(fā)展,新業(yè)態(tài)蓬勃興起。在14個(gè)省市開(kāi)展了農(nóng)業(yè)電子商務(wù)試點(diǎn),探索鮮活農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、休閑農(nóng)業(yè)等電商模式,在428個(gè)貧困縣開(kāi)展電商精準(zhǔn)扶貧試點(diǎn)。2017年底,電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范已累計(jì)支持了756個(gè)縣,目前的農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額去年底達(dá)到了1.25萬(wàn)億元,農(nóng)產(chǎn)品電商正邁向3千億元大關(guān),帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)超過(guò)2800萬(wàn)人。
另外,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用不斷深化。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最近幾年組織了9個(gè)省,開(kāi)展農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)區(qū)域試驗(yàn),發(fā)布了426項(xiàng)節(jié)本增效農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品技術(shù)和應(yīng)用模式。2017年啟動(dòng)實(shí)施了數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn),2018年前不久,成功發(fā)射了首顆農(nóng)業(yè)高分衛(wèi)星,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在輪作休耕、監(jiān)管、動(dòng)植物疫病遠(yuǎn)程治療、農(nóng)機(jī)精準(zhǔn)作業(yè)。不久前,小麥聯(lián)合收割機(jī)等大的收割機(jī)都有GPS或者是北斗衛(wèi)星系統(tǒng),發(fā)揮了重要的作用。還有新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的棉花大田種植中,集成應(yīng)用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),綜合應(yīng)用效益每畝增加210元。
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難的問(wèn)題,屈冬玉認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)是鮮活農(nóng)產(chǎn)品,所以農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難,在全世界都是重要話題。但是并不是因?yàn)橛欣щy就無(wú)所作為。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、分級(jí)預(yù)處理是實(shí)現(xiàn)交易的前提條件。所以,多年來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首先抓了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),包括城市的批發(fā)市場(chǎng)和田頭市場(chǎng)的建設(shè),改革開(kāi)放40年,市場(chǎng)化基礎(chǔ)設(shè)施的能力大大加強(qiáng),北京的批發(fā)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)水平越來(lái)越高,全國(guó)各地也有很多著名的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)集散地,都有冷鏈、預(yù)處理、分級(jí)包裝。
此外,還要做好營(yíng)銷(xiāo)。一方面由政府搭臺(tái),打造農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì),比如從2001年開(kāi)始,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立每年搞一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì),還有專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)。另一方面還要利用電商里推介各地特色農(nóng)產(chǎn)品,因?yàn)殡娚痰奶攸c(diǎn)是,動(dòng)員能力快,精準(zhǔn)。
,還要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),這是解決產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的重要方面。
屈冬玉提到,對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),沒(méi)有技術(shù)含量,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的。而且現(xiàn)在中國(guó)是全球最開(kāi)放的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),消費(fèi)者享受了全世界質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),對(duì)國(guó)內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展也帶來(lái)了不小的壓力,因此必須面對(duì)這個(gè)壓力。中國(guó)的開(kāi)放會(huì)越來(lái)越大,不可能關(guān)起門(mén)來(lái)搞農(nóng)業(yè)。因此,要統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人包括管理生產(chǎn)和科技人員必須面對(duì)的挑戰(zhàn)。只有過(guò)了這一關(guān),中國(guó)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化才能真正邁上新的臺(tái)階。
“互聯(lián)網(wǎng)+”推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合
對(duì)于農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展問(wèn)題,農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng)宗錦耀稱,過(guò)去就農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè),種養(yǎng)業(yè)搞種養(yǎng),沒(méi)有把加工、流通、銷(xiāo)售等聯(lián)起來(lái),這是不行的,要全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈打造,使農(nóng)業(yè)不斷增值、增效,農(nóng)民增收。
他提到,“互聯(lián)網(wǎng)+”具有互通互聯(lián),連接萬(wàn)物的作用,剛才說(shuō)是新農(nóng)具、新工具、新設(shè)施,連接人、連接商品、連接市場(chǎng)、連接萬(wàn)物,可以利用市場(chǎng)需求和消費(fèi)信息來(lái)引導(dǎo)生產(chǎn)、加工、流通,增強(qiáng)一二三產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)互通性,還可以把“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、技術(shù)引入到農(nóng)業(yè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)深度融合,打造農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的升級(jí)版。2017年,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到22萬(wàn)億,休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入達(dá)到7400億,各種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、分享農(nóng)業(yè)、眾籌農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等新業(yè)態(tài)、新模式層出不窮,不斷挖掘了農(nóng)業(yè)的多功能,讓農(nóng)民分享增值的收益,這些都是“互聯(lián)網(wǎng)+”催生出來(lái)的。
近年來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部深入推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,從2015年開(kāi)始,組織實(shí)施一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展補(bǔ)助政策。到目前為止,已經(jīng)累計(jì)安排了121億資金支持融合發(fā)展項(xiàng)目,現(xiàn)在農(nóng)村融合發(fā)展呈現(xiàn)出多模式推進(jìn)、多主體參與、多利益連接、多要素發(fā)力、多業(yè)態(tài)打造的新格局。
下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要繼續(xù)實(shí)施農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)行動(dòng)。值得關(guān)注的是,在落實(shí)政策引導(dǎo)融合方面,政府推動(dòng)落實(shí)財(cái)政、金融、稅收、科技人才、用地用電等扶持政策的落地生效,扶持一批縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村,在農(nóng)村發(fā)展一些融合發(fā)展的先導(dǎo)區(qū)、示范園,培育融合發(fā)展的一些企業(yè)主體。而且國(guó)務(wù)院還出臺(tái)支持返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的八個(gè)政策大禮包,鼓勵(lì)農(nóng)民工、大專(zhuān)院校畢業(yè)生、退役士兵、科技人員等返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。