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  • 資訊 > 食品原材料 > 酶改質甜菊糖與甜菊糖的區(qū)別呢

    2018-06-29 來源:Sjgle.com食品加工在線
    有人知道酶改質甜菊糖跟甜菊糖有什么不一樣的地方嗎?這兩種都是比較常見的食品添加劑。甜菊糖添加劑主要是從甜葉菊葉子當中提取而來,顏色呈現出微黃色或者是白色。接下來就詳細的說一下這兩種不同的甜菊糖所存在的差異之處?

      有人知道酶改質甜菊糖跟甜菊糖有什么不一樣的地方嗎?這兩種都是比較常見的食品添加劑。甜菊糖添加劑主要是從甜葉菊葉子當中提取而來,顏色呈現出微黃色或者是白色。接下來就詳細的說一下這兩種不同的甜菊糖所存在的差異之處?

    甜菊糖跟甜菊糖

    【酶改質甜菊糖】

      甜菊糖主要是從甜葉菊葉子當中提取獲得,獲得的葉子通過一系列的再加工,把其中有用的甜菊糖給分離出來。在食品添加行業(yè),醫(yī)藥行業(yè),化工行業(yè),化妝品行業(yè)都有所使用,主要是因為這種食品添加劑,它們所含有的熱量占到了蔗糖的1/300,大量的使用也不會造成身體的肥胖,對于很多正在減肥的朋友,這種食品添加劑將會讓你越來越瘦。

      酶改質甜菊糖并不是直接從甜葉菊葉子當中提取的,利用了酶作為中間的催化物,將甜菊糖苷當中的分子進行轉化,這樣就可以改變,甜菊糖當中的苦澀味道。

      甜菊糖食用之后,對于人體不會產生過多的熱量,也不會被人體所吸收。糖尿病患者應該遠離一切帶有甜味的食物,但是有很多人就偏偏喜歡吃甜食,這個時候應該怎么辦呢?可以選擇甜菊糖食品添加劑的食物,這種食物的大量攝取,也不會對身體產生更多的熱量??梢苑Q之為一款天然又健康的甜味劑,已經廣泛的使用在食品添加行業(yè)當中。

      了解了有關于酶改質甜菊糖跟甜菊糖的區(qū)別,再也不用擔心這種食品添加劑的安全性了。

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