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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 草莓多酚廠家:冰棍防融化少不了草莓多酚

    2018-06-27 來源:Sjgle.com食品加工在線
    草莓可以說是一種男女老少都喜歡的一種水果,這不僅僅是因為它漂亮誘人的顏值,同樣還是因為它富含各種維生素,礦物質(zhì)以及膳食纖維的經(jīng)濟價值,更是因為草莓多酚廠家還可以從草莓中提取“食品凝固劑”——草莓多酚

      草莓可以說是一種男女老少都喜歡的一種水果,這不僅僅是因為它漂亮誘人的顏值,同樣還是因為它富含各種維生素,礦物質(zhì)以及膳食纖維的經(jīng)濟價值,更是因為草莓多酚廠家還可以從草莓中提取“食品凝固劑”——草莓多酚,為藥品制作,化妝品加工以及工業(yè)生產(chǎn)提供全方位的幫助。

    草莓多酚廠家

    【草莓多酚廠家】

      據(jù)草莓多酚廠家表示,現(xiàn)在人們通過提取工藝可以從草莓中提取到草莓花青素,草莓原花青素以及草莓酚酸類黃銅等多酚植物化學(xué)物,這些物質(zhì)本身具有非常好的抗氧化,抗衰老以及抗炎的效果,與此同時,適當?shù)难a充草莓多酚還能有效的預(yù)防高血脂,高血壓以及心腦系統(tǒng)疾病的發(fā)生,讓人們保持更健康的身體。

      你以為這些就是草莓多酚全部的功效了?隨著草莓多酚新功能的不斷挖掘,它能夠啟動食品凝固劑的功效被人們廣泛應(yīng)用起來了。日本的某個冷飲店的新產(chǎn)品研發(fā)人員看到一則消息,消息說某位糕點師傅在用草莓多酚制作糕點時乳制品被瞬間凝固,導(dǎo)致無法進行下一步糕點制作工藝。此時,該研發(fā)人員突發(fā)奇想,他將草莓多酚融入到冰棍的制作工藝當中,他發(fā)現(xiàn)一件令人驚嘆的事情,冰棍很快制作而出,即便將其放在太陽地下曬也不會出現(xiàn)融化,而冰棍的原口味卻一點沒有變化。

      相信草莓多酚廠家不斷的加大多酚物質(zhì)的研發(fā)和創(chuàng)新,草莓多酚的更多功能和功效將被開發(fā)出來,它在化工,醫(yī)藥,食品行業(yè)的應(yīng)用也將越來越廣。

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