資訊 > 市場動態(tài) > 安徽池州“四個到位”強(qiáng)化食品保健食品監(jiān)管
自去年起，池州市緊緊圍繞食品、保健食品目標(biāo)，大力開展并進(jìn)一步強(qiáng)化食品、保健食品監(jiān)管工作，切實保障人民群眾消費權(quán)益。
一是組織保障到位。市食安辦等八部門聯(lián)合出臺食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作方案，成立整治領(lǐng)導(dǎo)小組，建立部門聯(lián)動會商機(jī)制。市委常委會、市政府常務(wù)會先后研究部署整治工作，并納入市委和市政府重點工作。與各縣區(qū)、管委會簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書，及時開展整治工作專項督查，進(jìn)一步推動整治工作屬地責(zé)任落實。
二是全面排查到位。對全市食品、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否存在未經(jīng)行政許可、虛假標(biāo)簽標(biāo)識等違法行為開展地毯式巡查，采取線上巡查與線下檢查相結(jié)合的方式集中開展網(wǎng)絡(luò)食品、保健食品欺詐和虛假宣傳檢查。
三是打擊整治到位。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)和投訴舉報線索，開展突擊檢查，嚴(yán)厲打擊違法營銷宣傳、欺詐銷售食品和保健食品行為。全市共出動執(zhí)法人員3125人次，立案查處26件，罰沒款47萬元。
四是宣傳引導(dǎo)到位。在各村（社區(qū)）宣傳欄公布12331、12315投訴舉報電話。發(fā)布消費警示，開展食品安全知識大講堂活動，引導(dǎo)消費者健康理性消費。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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