資訊 > 政策法規(guī) > 上海召開(kāi)食品安全信息追溯現(xiàn)場(chǎng)會(huì)
為進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)《上海市食品安全條例》《上海市食品安全信息追溯管理辦法》,上海市食品藥品安全委員會(huì)辦公室于6月13日召開(kāi)上海市食品安全信息追溯現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。上海市食藥安辦副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)許瑾,市糧食局局長(zhǎng)、市商務(wù)委副主任殷歐出席會(huì)議并講話。上海市市場(chǎng)監(jiān)管工作黨委、市食品藥品監(jiān)管局、市商務(wù)委相關(guān)處室負(fù)責(zé)人,各區(qū)食藥安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)委負(fù)責(zé)人及相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人,超市及批發(fā)市場(chǎng)代表,信息技術(shù)公司代表和媒體代表等約180人參加會(huì)議。
市食藥安辦和市商務(wù)委分別通報(bào)了全市食品安全信息追溯管理工作總體情況和食品流通信息追溯管理工作推進(jìn)相關(guān)情況,部署了下一步重點(diǎn)工作。
今年以來(lái),市食藥安辦會(huì)同市商務(wù)委、市農(nóng)委、市教委、市糧食局、上海海關(guān)等相關(guān)部門開(kāi)展專題調(diào)研、推進(jìn)技術(shù)應(yīng)用、加強(qiáng)系統(tǒng)對(duì)接,全力推進(jìn)本市食品安全信息追溯管理工作。截至6月上旬,上海市食品安全信息追溯平臺(tái)已有4萬(wàn)余家企業(yè)注冊(cè),其中1.6萬(wàn)余家為《上海市食品安全信息追溯管理辦法》規(guī)定應(yīng)納入監(jiān)管的企業(yè),占應(yīng)納入監(jiān)管范圍企業(yè)的80.77%,累計(jì)可查詢追溯數(shù)據(jù)約10億條,已覆蓋《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄》明確的9大類20項(xiàng)重點(diǎn)品種。已有消費(fèi)者通過(guò)信息追溯平臺(tái)累計(jì)進(jìn)行了200萬(wàn)余次食品安全信息追溯查詢。
大潤(rùn)發(fā)超市和“上農(nóng)批”在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上分別介紹了本單位食品安全信息追溯管理模式和經(jīng)驗(yàn)。“盒馬鮮生”作為企業(yè)代表宣讀承諾書(shū),承諾認(rèn)真履行食品安全信息追溯義務(wù),自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和消費(fèi)者監(jiān)督,保障消費(fèi)者合法權(quán)益。
現(xiàn)場(chǎng)會(huì)正式啟動(dòng)了“上海食品安全信息追溯”公眾微信號(hào),消費(fèi)者可以利用該公眾號(hào)掃碼產(chǎn)品二維碼、條形碼等,或者通過(guò)搜索企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱等方式查詢食品安全追溯信息。
會(huì)后,與會(huì)代表還現(xiàn)場(chǎng)參觀了大潤(rùn)發(fā)超市閘北店,實(shí)地查看了大潤(rùn)發(fā)超市散裝食品柜臺(tái)通過(guò)電子秤自動(dòng)打印追溯二維碼,預(yù)包裝食品柜臺(tái)通過(guò)追溯二維碼商品標(biāo)價(jià)簽等方式,方便群眾通過(guò)掃碼方式快速便捷地獲取食品安全追溯信息。目前已實(shí)現(xiàn)9大類20項(xiàng)重點(diǎn)食品品種追溯全覆蓋。
下一步,上海市將繼續(xù)推進(jìn)食品安全信息追溯管理工作,著力做好四項(xiàng)工作:一是全力保障2018年中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)。二是繼續(xù)推進(jìn)追溯二維碼技術(shù)應(yīng)用推廣,完善食品安全信息追溯平臺(tái)。三是加強(qiáng)食品安全信息追溯的監(jiān)督執(zhí)法,倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。四是加大社會(huì)公眾宣傳力度,提高市民對(duì)食品安全信息追溯管理的認(rèn)知度和感受度。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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