資訊 > 市場動態(tài) > 網(wǎng)購“高端”冷食需謹慎
連日來,天津市出現(xiàn)持續(xù)高溫天氣,市場上各類冷食的銷量明顯攀升。記者在深入采訪中了解到,很多深受消費者歡迎的高端冷食,例如一些牛奶冰淇淋、雪糕、甜品等等,除了價格比較高以外,實際的“含金量”其實并不高。有些打著所謂“純手工”“無添加”“進口原料”等旗號的高端冷食,實際上并不盡如人意。
高端冷食受青睞
今年夏天,一些單價動輒十幾元甚至數(shù)十元的“高端”冰淇淋、雪糕、低溫甜品正在成為市場上的“新寵”,受到很多年輕消費者的歡迎。“今年已經(jīng)在網(wǎng)上買了兩次冷食了,每次消費都在二三百元左右。”本市消費者劉女士接受采訪時說,“一般都會選那些檔次比較高的產(chǎn)品,覺得質(zhì)量比較有保障,另外口味也很獨特很新鮮。”劉女士還告訴記者,她身邊的不少朋友都喜歡買高端冷食,基本上不會去超市或小店里買普通的冰棍、雪糕了。記者走訪市場了解到,這些定位高端的冷食通常都會有“”“無添加”“進口原料”等賣點,同時包裝精美,有些還和知名品牌、電影或卡通形象合作,增添“附加值”。
產(chǎn)品含金量不足
值得注意的是,有些所謂的高端冷食,其“含金量”并不高。消費者張女士日前就向記者反映,她從網(wǎng)上購買的一種單支價格為15元的高檔雪糕,送到家仔細查看包裝上的說明才發(fā)現(xiàn),這種雪糕的各種化學(xué)食品添加劑特別多,其中僅食用膠類就有四種。另外一位消費者李女士接受采訪時說,前段時間花二百多元買的幾盒“手工”榴蓮味冰淇淋,打開后發(fā)現(xiàn)凍得很硬,完全不像商家宣傳的那樣“細滑、軟糯”,吃起來口感也很粗糙。記者在采訪中了解到,還有一些從包裝上看很精致很高檔的冷食,仔細查看配料表不難發(fā)現(xiàn),各種色素、香精、添加劑甚至防腐劑一樣都不少。
看好成分和渠道
與此同時,選擇購買冷食的渠道也很重要。記者在采訪中了解到,現(xiàn)如今隨著冷鏈物流配送的不斷完善,網(wǎng)購冷食已經(jīng)不是什么新鮮事。但仍然需要注意的是,有些在網(wǎng)上售賣的冷食,在產(chǎn)品宣傳推廣時可能存在“誤導(dǎo)”。消費者李先生告訴記者,他在網(wǎng)上選冰淇淋時發(fā)現(xiàn),有一款進口產(chǎn)品的圖片、視頻都十分精美,但就是沒有具體的成分配料介紹,等買到家仔細查看后才得知,這種冰淇淋價格不便宜但算不上太“高端”,其各種水果口味、巧克力口味都是通過食品添加劑來實現(xiàn)的,并沒有采用天然食材。此外,還有些通過個人網(wǎng)店銷售的“自制”冷食,打著“”“純手工”的招牌,但衛(wèi)生安全卻很難保證,消費者還是謹慎為好。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備,實現(xiàn)自動化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器,具有高效、潔凈和自動化的特點,能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長,甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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