資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 工業(yè)醋酸冒充食用醋酸牟利 兩被告人西安受審
4日，一起以工業(yè)醋酸冒充食用醋酸進(jìn)行銷售的案件在西安中院開庭，公訴機(jī)關(guān)指控被告人李某山、王某珍在生產(chǎn)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，并予以銷售，應(yīng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。
經(jīng)查，2015年10月以來，被告人李某山伙同被告人王某珍租用西安市月幸路6號(hào)院內(nèi)庫房，銷售焦糖色、食用醋酸等食品添加劑。為獲取更多利益，被告人李某山在明知工業(yè)醋酸不能作為食品添加劑使用的情況下，從陜西中慶石化銷售有限公司（以下簡稱中慶石化公司）購買工業(yè)醋酸，后李某山、王某珍二人將私自印制的河南凱帝食品有限公司“九城”牌食用醋酸、石家莊新宇三陽實(shí)業(yè)有限公司“文摯”牌食用醋酸等商標(biāo)粘貼在進(jìn)購的工業(yè)醋酸桶上，以工業(yè)醋酸冒充食用醋酸進(jìn)行銷售。
2015年10月22日至2016年9月27日，被告人李某山通過銀行轉(zhuǎn)賬方式向中慶石化公司支付工業(yè)醋酸貨款共計(jì)35.72萬元人民幣。經(jīng)檢驗(yàn)，涉案醋酸均不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑冰乙酸（又名冰醋酸）》中對食品添加劑冰乙酸的要求。
庭審中，控辯雙方就被告人是否具有自首情節(jié)及量刑展開辯論，辯護(hù)人認(rèn)為，被告人李某山無前科，在抓捕時(shí)，無拒捕行為，到案后如實(shí)供述，認(rèn)罪態(tài)度好，希望法庭對其從輕處罰。
公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為，被告人李某山、王某珍在生產(chǎn)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，并予以銷售，情節(jié)嚴(yán)重，其行為已觸犯《中華人民共和國刑法》百四十四條之規(guī)定，犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。
“我只是一個(gè)打工的，小學(xué)畢業(yè)，對于老板（李某山）所采購的醋酸是否對人體有害并不清楚，僅是按老板要求工作，沒想到自己的行為會(huì)觸犯法律、危害社會(huì)，希望法庭能對我從輕處罰。”王某珍在庭審中表示。
隨后，法庭宣布休庭，擇日宣判。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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