資訊 > 名企關(guān)注 > 消費(fèi)升級帶動精品咖啡普及化，澳帝焙推出袋泡咖啡包
近幾年來，在生活中有越來越多的場景，出現(xiàn)了現(xiàn)磨咖啡這一元素。無論是那些在商場里的類似于星巴克的各類現(xiàn)磨咖啡，還是獨(dú)立咖啡館的精品手沖咖啡，以及最近如火如荼的新零售瑞幸咖啡，都已經(jīng)慢慢開始展現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，替代了大部分的傳統(tǒng)與即飲咖啡?！ ∽罱诰W(wǎng)絡(luò)上，一款 “袋泡咖啡”的新生產(chǎn)品，吸引了大部分的消費(fèi)者關(guān)注。隨著當(dāng)下“消費(fèi)升級”的浪潮，越來越多的消費(fèi)者對咖啡的品質(zhì)也有了更深層次的要求，而咖啡產(chǎn)品也隨著消費(fèi)者的需求水漲船高，往健康，新鮮，美味的方向上發(fā)展。
據(jù)澳帝焙的總經(jīng)理Robin(林禮武)介紹：大眾最早期接觸到的速溶與即飲咖啡正逐漸被市場淘汰，而意式咖啡盡管口感和味道不錯，但是需要消費(fèi)者去咖啡館喝，缺少便利性。掛耳咖啡盡管品質(zhì)有保障，但是沖泡過程依然繁瑣。而澳帝焙本次推出的袋泡咖啡，實(shí)現(xiàn)了0門檻沖泡一杯好咖啡，只需要熱水/冷水與袋泡咖啡，就可以簡簡單單制作一杯好咖啡。
本次澳帝焙推出的“巧大叔”與“洛麗塔”兩款袋泡咖啡，甄選中度與中淺度烘焙的優(yōu)質(zhì)拼配咖啡，新鮮烘焙，現(xiàn)磨包裝，程度保存咖啡的風(fēng)味。同時其包材采用日本進(jìn)口食品級優(yōu)質(zhì)面料以及立體三角包的設(shè)計，輕輕松松就可以泡出咖啡好滋味，讓消費(fèi)者能在任何場景，隨時隨地，都能喝到一杯好的精品咖啡。
在生活節(jié)奏不斷加快的當(dāng)下，如何實(shí)實(shí)在在解決消費(fèi)者對辦公室，以及旅途中各種場景中沖泡咖啡過程繁瑣的痛點(diǎn)，讓咖啡的制作方式更便捷，也更輕松，為消費(fèi)者多做一點(diǎn)改進(jìn)，也讓咖啡產(chǎn)品更多點(diǎn)人性化，也讓精品咖啡能更普及化，這也正是澳帝焙正在努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
而此次推出的袋泡咖啡也契合澳帝焙“a bit more(更多一點(diǎn)努力)”的品牌價值觀與初心，讓精品咖啡豐富更多人的生活。接下來，澳帝焙還會帶給我們哪些更出色的產(chǎn)品，更貼心的服務(wù)，就讓我們拭目以待吧!
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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