近日，隨著泰國水果尤其是榴蓮在中國大陸市場(chǎng)的火熱升溫，國內(nèi)生鮮巨頭紛紛將目光聚焦在了這一鄰國。水果歷來是零售巨頭永輝超市的核心產(chǎn)品之一，由于對(duì)所需采購的品類有明確的目標(biāo)和很高的質(zhì)量期許，永輝旗下的富平云商供應(yīng)鏈管理公司“生鮮全球貿(mào)”日前就親自奔赴泰國，在產(chǎn)地直接進(jìn)行采購。

        “生鮮全球貿(mào)”成立于2013年，負(fù)責(zé)永輝海外生鮮商品的采購以及自由品牌供應(yīng)鏈的開發(fā)，致力于將海外優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品和國內(nèi)品質(zhì)定制生鮮產(chǎn)品帶給中國的消費(fèi)者。“生鮮全球貿(mào)”的成立也是永輝生鮮采購業(yè)務(wù)從中國延伸到全球的一個(gè)重要戰(zhàn)略里程碑。國際果蔬報(bào)道也時(shí)間專訪了“生鮮全球貿(mào)”合伙人鄭鵬飛先生（Perry Zheng）。

        在專訪中，鄭先生表示，永輝此次的泰國之行主要是考察基地及協(xié)同對(duì)接未來產(chǎn)品采收、包裝過程中具體環(huán)節(jié)的“落地”。同時(shí)，“生鮮全球貿(mào)”還對(duì)部分龍眼果園完成了評(píng)估，并同合作的包裝企業(yè)簽署了新一季的加工協(xié)議。主要采購的水果品類包括榴蓮、椰青、龍眼、山竹、紅毛丹和龍貢。作為重點(diǎn)考察對(duì)象的榴蓮，永輝將全程參與其產(chǎn)地收購、生產(chǎn)加工以及物流運(yùn)輸?shù)拿總€(gè)環(huán)節(jié)，以求從“枝頭”就開始打造榴蓮的品質(zhì)。

        對(duì)于公司的國際采購策略，鄭先生說到：“永輝生鮮的國內(nèi)直采業(yè)務(wù)目前已基本系統(tǒng)化運(yùn)行，其效益也處于較高且穩(wěn)定的水平。同時(shí)，進(jìn)口生鮮這幾年也已逐步成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)并將成為接下來工作的重中之重。”據(jù)悉，經(jīng)過多年的積累，“生鮮全球貿(mào)”已與眾多業(yè)界知名國際企業(yè)建立了深厚的合作關(guān)系，包括佳沛、新奇士、Mr.Apple、Oneonta、Verfrut、Camposol、Vanguard、澳洲橙類代表以及出口巨頭MILDURA FRUIT COMPANY (MFC)和澳洲塔斯馬尼亞水果企業(yè)Hansen Orchards等。

        永輝的進(jìn)口水果采購中，國際直采的份額已從3年前的45%攀升至目前的70%，具體品類覆蓋東南亞的榴蓮、火龍果、山竹、龍眼、智利的櫻桃和藍(lán)莓、新西蘭的蘋果和佳沛奇異果、美國新奇士橙、澳大利亞和南非柑橘、智利和秘魯提子、澳大利亞和新西蘭櫻桃等等。關(guān)于未來的計(jì)劃，鄭先生向國際果蔬報(bào)道透露：“除以上提到的重點(diǎn)品類外，像牛油果、無籽紅提這些增長(zhǎng)明顯的品類也已在我們的規(guī)劃之中。同時(shí)，永輝的采購計(jì)劃是靈活多變的，我們會(huì)持續(xù)關(guān)注國家政策、市場(chǎng)變化以及自身新興業(yè)態(tài)的需求，并根據(jù)這些因素制定和調(diào)整采購計(jì)劃。”