近日，隨著泰國水果尤其是榴蓮在中國大陸市場的火熱升溫，國內(nèi)生鮮巨頭紛紛將目光聚焦在了這一鄰國。水果歷來是零售巨頭永輝超市的核心產(chǎn)品之一，由于對所需采購的品類有明確的目標和很高的質(zhì)量期許，永輝旗下的富平云商供應鏈管理公司“生鮮全球貿(mào)”日前就親自奔赴泰國，在產(chǎn)地直接進行采購。

        “生鮮全球貿(mào)”成立于2013年，負責永輝海外生鮮商品的采購以及自由品牌供應鏈的開發(fā)，致力于將海外優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品和國內(nèi)品質(zhì)定制生鮮產(chǎn)品帶給中國的消費者。“生鮮全球貿(mào)”的成立也是永輝生鮮采購業(yè)務(wù)從中國延伸到全球的一個重要戰(zhàn)略里程碑。國際果蔬報道也時間專訪了“生鮮全球貿(mào)”合伙人鄭鵬飛先生（Perry Zheng）。

        在專訪中，鄭先生表示，永輝此次的泰國之行主要是考察基地及協(xié)同對接未來產(chǎn)品采收、包裝過程中具體環(huán)節(jié)的“落地”。同時，“生鮮全球貿(mào)”還對部分龍眼果園完成了評估，并同合作的包裝企業(yè)簽署了新一季的加工協(xié)議。主要采購的水果品類包括榴蓮、椰青、龍眼、山竹、紅毛丹和龍貢。作為重點考察對象的榴蓮，永輝將全程參與其產(chǎn)地收購、生產(chǎn)加工以及物流運輸?shù)拿總€環(huán)節(jié)，以求從“枝頭”就開始打造榴蓮的品質(zhì)。

        對于公司的國際采購策略，鄭先生說到：“永輝生鮮的國內(nèi)直采業(yè)務(wù)目前已基本系統(tǒng)化運行，其效益也處于較高且穩(wěn)定的水平。同時，進口生鮮這幾年也已逐步成為新的增長點并將成為接下來工作的重中之重。”據(jù)悉，經(jīng)過多年的積累，“生鮮全球貿(mào)”已與眾多業(yè)界知名國際企業(yè)建立了深厚的合作關(guān)系，包括佳沛、新奇士、Mr.Apple、Oneonta、Verfrut、Camposol、Vanguard、澳洲橙類代表以及出口巨頭MILDURA FRUIT COMPANY (MFC)和澳洲塔斯馬尼亞水果企業(yè)Hansen Orchards等。

        永輝的進口水果采購中，國際直采的份額已從3年前的45%攀升至目前的70%，具體品類覆蓋東南亞的榴蓮、火龍果、山竹、龍眼、智利的櫻桃和藍莓、新西蘭的蘋果和佳沛奇異果、美國新奇士橙、澳大利亞和南非柑橘、智利和秘魯提子、澳大利亞和新西蘭櫻桃等等。關(guān)于未來的計劃，鄭先生向國際果蔬報道透露：“除以上提到的重點品類外，像牛油果、無籽紅提這些增長明顯的品類也已在我們的規(guī)劃之中。同時，永輝的采購計劃是靈活多變的，我們會持續(xù)關(guān)注國家政策、市場變化以及自身新興業(yè)態(tài)的需求，并根據(jù)這些因素制定和調(diào)整采購計劃。”