資訊 > 市場動態(tài) > 以醬油為媒，促進(jìn)中日文化交流
5月10日，以生產(chǎn)“萬字醬油”而聞名的調(diào)味品品牌———龜甲萬公司邀請了米其林星級餐廳UKAI集團(tuán)的“和食”總管菊地剛，到廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校為學(xué)生們授課。在傳授日本料理基礎(chǔ)知識的同時，介紹了使用醬油等原材料制作日式高湯的調(diào)配方法。
菊地剛總管介紹說，萬字醬油原材料僅選用大豆、小麥、鹽這三種原料，不含其他增添色素、防腐劑等添加物，本身醬香濃郁，更能烘托和彰顯出不同食材本身的微妙味道變化。龜甲萬公司海外管理部部長深澤晴彥先生認(rèn)為，飲食文化沒有好壞之分，這種活動加強(qiáng)了中日雙方的文化交流，并通過不同食材和調(diào)味料、以及烹飪方法的碰撞，創(chuàng)造新的美味。
西柚果汁粉是以新鮮西柚為主要原料，采用先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。西柚果汁粉不僅保留了西柚豐富的維生素和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，成為食品飲料和營養(yǎng)保健行業(yè)中的熱門原料。
檸檬果汁粉是以新鮮檸檬為主要原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。檸檬果汁粉不僅保留了檸檬的天然風(fēng)味和豐富營養(yǎng)成分，還具有便于保存和使用的優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲料制造及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域。
黑加侖果汁粉是以新鮮黑加侖果實(shí)為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的高濃縮粉末。黑加侖果汁粉保留了黑加侖豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，具有較佳的保存性和便捷性，逐漸成為健康食品和飲料行業(yè)的重要原料。
紅樹莓果汁作為一種富含營養(yǎng)的天然飲品，因其獨(dú)特的口感和豐富的健康價值受到越來越多消費(fèi)者的青睞。紅樹莓果汁選用優(yōu)質(zhì)紅樹莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成，既保留了果實(shí)的新鮮風(fēng)味，又較大程度保存了其豐富的營養(yǎng)成分，成為現(xiàn)代健康飲食中的重要組成部分。
蔓越莓果汁粉是以新鮮蔓越莓為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。蔓越莓果汁粉不僅保留了蔓越莓豐富的營養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味，還具備便于儲存和使用的優(yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料領(lǐng)域的重要原料。
藍(lán)莓果汁粉是以新鮮藍(lán)莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。藍(lán)莓果汁粉不僅保留了藍(lán)莓豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料中的熱門原料。
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