資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 葉黃素浸膏的作用是什么，主要來源是哪里？
【葉黃素浸膏】
葉黃素浸膏是利用亞臨界生物技術(shù)將萬壽菊顆粒經(jīng)過低溫萃取后而得到的半流體膏狀物。萬壽菊又叫做金盞花，萬壽菊花花瓣中葉黃素是最主要的類胡蘿卜素，其他類胡蘿卜素的含量很小，因此是一種極具開發(fā)利用價(jià)值的天然黃色素資源。葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中的天然抗氧化劑，能夠保護(hù)體免受單線態(tài)氧和自由基的作用而帶來的傷害，葉黃素是人體血液中主要的類胡蘿卜素之一。
目前，葉黃素浸膏的主要來源為對(duì)萬壽菊鮮花的深加工，其加工工藝為低溫萃取方法，利用丁烷亞臨界生物技術(shù)低溫浸出，得到的葉黃素浸膏中有效成分指標(biāo)即反式葉黃素得率相對(duì)較高，能夠有效的減少資源浪費(fèi)。葉黃素廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、化妝品、食品著色、煙草、水產(chǎn)品及動(dòng)物飼料，在國(guó)際市場(chǎng)上，1g葉黃素的價(jià)格與1g黃金相當(dāng)，所以人們把它稱為“植物黃金”。
葉黃素浸膏具有抑制腫瘤生長(zhǎng)，防治因肌體衰老而引發(fā)的心血管硬化，冠心病等疾病的功效；葉黃素能夠很好的保護(hù)皮膚免受陽光灼傷，減少人體所受來自于電腦屏幕、電視屏幕等的輻射和超量紫外線照射的損害，具有明顯的防輻射、護(hù)膚、潤(rùn)膚和抗衰老作用。另外，葉黃素和玉米黃質(zhì)是眼睛中僅有的兩種類胡蘿卜素，預(yù)防和治療老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變引起的視力下降與失明、白內(nèi)障等眼部疾病是葉黃素的獨(dú)特的功能。
葉黃素浸膏還是一種天然食品著色劑和安全無毒的食品營(yíng)養(yǎng)劑。此外，在飼料中添加葉黃素不僅可以給動(dòng)物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以提高動(dòng)物肉質(zhì)和蛋的品質(zhì)。
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在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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