資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 葉黃素浸膏的作用是什么，主要來(lái)源是哪里？
【葉黃素浸膏】
葉黃素浸膏是利用亞臨界生物技術(shù)將萬(wàn)壽菊顆粒經(jīng)過(guò)低溫萃取后而得到的半流體膏狀物。萬(wàn)壽菊又叫做金盞花，萬(wàn)壽菊花花瓣中葉黃素是最主要的類胡蘿卜素，其他類胡蘿卜素的含量很小，因此是一種極具開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的天然黃色素資源。葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中的天然抗氧化劑，能夠保護(hù)體免受單線態(tài)氧和自由基的作用而帶來(lái)的傷害，葉黃素是人體血液中主要的類胡蘿卜素之一。
目前，葉黃素浸膏的主要來(lái)源為對(duì)萬(wàn)壽菊鮮花的深加工，其加工工藝為低溫萃取方法，利用丁烷亞臨界生物技術(shù)低溫浸出，得到的葉黃素浸膏中有效成分指標(biāo)即反式葉黃素得率相對(duì)較高，能夠有效的減少資源浪費(fèi)。葉黃素廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、化妝品、食品著色、煙草、水產(chǎn)品及動(dòng)物飼料，在國(guó)際市場(chǎng)上，1g葉黃素的價(jià)格與1g黃金相當(dāng)，所以人們把它稱為“植物黃金”。
葉黃素浸膏具有抑制腫瘤生長(zhǎng)，防治因肌體衰老而引發(fā)的心血管硬化，冠心病等疾病的功效；葉黃素能夠很好的保護(hù)皮膚免受陽(yáng)光灼傷，減少人體所受來(lái)自于電腦屏幕、電視屏幕等的輻射和超量紫外線照射的損害，具有明顯的防輻射、護(hù)膚、潤(rùn)膚和抗衰老作用。另外，葉黃素和玉米黃質(zhì)是眼睛中僅有的兩種類胡蘿卜素，預(yù)防和治療老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變引起的視力下降與失明、白內(nèi)障等眼部疾病是葉黃素的獨(dú)特的功能。
葉黃素浸膏還是一種天然食品著色劑和安全無(wú)毒的食品營(yíng)養(yǎng)劑。此外，在飼料中添加葉黃素不僅可以給動(dòng)物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以提高動(dòng)物肉質(zhì)和蛋的品質(zhì)。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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