資訊 > 市場動態(tài) > 高端休閑零食的消費人群有哪些？
高端休閑零食是指滿足消費者對于休閑零食的營養(yǎng)化、健康化、高端化和小眾化的需求，將健康、時尚等價值附加在傳統(tǒng)休閑零食的新型食品。在未來，消費者將認同休閑零食產品逐漸向保健、健康的方向發(fā)展，而對于采用傳統(tǒng)高鹽、高糖、高添加調味劑的產品加工方式，將慢慢淡出公眾視野。高昂的研發(fā)成本和逐漸走弱的企業(yè)盈利能力是當前眾多休閑零食類企業(yè)傾向于生產高附加值零食產品的主要原因。
【高端休閑零食】
高端休閑零食的市場主要集中于三類消費人群：高收入、年齡年輕化、移動電商消費。同時，高端休閑零食的發(fā)展處于不平衡狀態(tài)：餅干品類等傳統(tǒng)型零食銷量滑落，膨化食品種類和烘焙類零食不斷推崇出新，面包蛋糕等糕點類產品不斷創(chuàng)新，堅果類食品迅猛發(fā)展，進口休閑食品門店發(fā)展迅速，創(chuàng)新了渠道并推動了各地高端休閑食品行業(yè)的發(fā)展。網(wǎng)易考拉、海外代購等跨境電商和天貓、淘寶、京東、1 號店等各類電商平臺的蓬勃發(fā)展，給高端休閑食品的銷售創(chuàng)造了平臺條件，因此網(wǎng)絡營銷將迎來高速發(fā)展期。隨著消費者消費觀念升級和銷售渠道個性化的趨勢，在傳統(tǒng)休閑食品功能和口味基礎上不斷追求食品的更多附加值，不斷創(chuàng)新，制作差異化產品成為廠商的必然選擇。在當今的市場環(huán)境下，公眾的消費需求呈現(xiàn)出多元化與個性化的特點，高端休閑零食將成為未來一段時間休閑食品的趨勢，其市場廣闊，前景明朗。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產品。螺旋藻片富含高質量蛋白、多種維生素、礦物質及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及日常膳食補充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠為人體提供優(yōu)質蛋白質補充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應用于保健品、功能食品及運動營養(yǎng)產品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品、護膚品及營養(yǎng)強化產品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產品。小球藻片富含高質量蛋白質、多種維生素、礦物質及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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