資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 保健品中加入維生素D3粉有什么作用？
維生素D3粉是一款常見的保健品原料。維生素D3作為防治佝僂病的維生素被廣泛認(rèn)知，但其在全球范圍內(nèi)的缺乏率卻很高。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn)維生素D3可能還具備其他的生物學(xué)功能，提示維生素D3對(duì)人體健康有重要的意義。
【維生素d3粉】
維生素D是脂溶性維生素，主要存在2種化學(xué)形式，維生素D2和維生素D3。維生素D2化學(xué)名是麥角骨化醇，人體內(nèi)不能合成，主要通過(guò)攝入蔬菜和膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)充；維生素D3化學(xué)名是膽鈣化醇，皮膚暴露于紫外線下時(shí)可以合成。維生素D3作為人體中必不可少的維生素，具有重要的生理作用，但其在人群中缺乏率卻很高，并且隨著人們生活環(huán)境、生活方式的改變，維生素D3營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑對(duì)于改善其缺乏的現(xiàn)狀有重要意義。
維生素D3自發(fā)現(xiàn)以來(lái)一直被認(rèn)定為是一種微量營(yíng)養(yǎng)素，參與鈣磷代謝，促進(jìn)骨骼發(fā)育及一些生理活動(dòng)。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)維生素D3具有許多新的潛在的生物學(xué)功能，如抗腫瘤、預(yù)防心血管病、預(yù)防自身免疫性疾病、預(yù)防糖尿病等，維生素D3調(diào)節(jié)鈣磷代謝僅僅是它的一種營(yíng)養(yǎng)功能。維生素D3的發(fā)現(xiàn)與佝僂病相關(guān)，經(jīng)過(guò)幾十年的研究，目前認(rèn)為維生素D3主要通過(guò)促進(jìn)腸道對(duì)鈣磷的吸收、對(duì)骨骼鈣的動(dòng)員、促進(jìn)腎 臟重吸收鈣磷達(dá)到調(diào)節(jié)血漿鈣磷平衡的作用。維生素D3在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為活性結(jié)構(gòu)，與甲狀旁腺素、降鈣素一起共同調(diào)節(jié)鈣磷平衡。當(dāng)血液中鈣濃度降低時(shí)，維生素D3能使未成熟的破骨細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒斓钠乒羌?xì)胞，使鈣溶出增加，并釋放鈣進(jìn)入血液，使血鈣、血磷水平升高；當(dāng)血中鈣、磷濃度較高時(shí)，維生素D3會(huì)促進(jìn)鈣、磷在骨骼上沉積。因此，維生素D3有促進(jìn)骨質(zhì)更新的作用，預(yù)防兒童佝僂病和成人骨質(zhì)軟化癥。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無(wú)糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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