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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 白藜蘆醇都有哪些作用和功效?

    2018-03-07 來(lái)源:
    白藜蘆醇是天然存在的一種多酚類化合物,于1940年被日本科學(xué)家首先從毛葉藜蘆中提取得到。白藜蘆醇廣泛存在于葡萄、花生、虎杖等70余種植物或其果實(shí)中,是植物的一種次生性代謝產(chǎn)物

      白藜蘆醇是天然存在的一種多酚類化合物,于1940年被日本科學(xué)家首先從毛葉藜蘆中提取得到。白藜蘆醇廣泛存在于葡萄、花生、虎杖等70余種植物或其果實(shí)中,是植物的一種次生性代謝產(chǎn)物,在植物抵抗病菌感染時(shí)起著重要的作用。

    白藜蘆醇

    【白藜蘆醇】

      正常生理狀態(tài)下,動(dòng)物機(jī)體內(nèi)活性氧簇含量處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),但當(dāng)動(dòng)物遭受應(yīng)激刺激后,機(jī)體內(nèi)ROS會(huì)大量積聚,誘使組織細(xì)胞脂質(zhì)氧化、蛋白質(zhì)變性及DNA氧化損傷,最終導(dǎo)致畜禽生產(chǎn)性能下降甚至疾病發(fā)生。因此,及時(shí)清除機(jī)體內(nèi)多余ROS對(duì)于維持動(dòng)物健康及生產(chǎn)具有重要意義。大量研究表明,白藜蘆醇具有很強(qiáng)的清除自由基和提高機(jī)體抗氧化能力的功能。20世紀(jì)90年代,流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然西方人飲食習(xí)慣相似,動(dòng)物性脂肪的攝入均較高,但法國(guó)人心血管疾病的發(fā)病率,人們把這一現(xiàn)象稱為“法蘭西悖論”,后來(lái)研究發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象與法國(guó)人喜愛喝富含白藜蘆醇的葡萄酒有關(guān)。

      白藜蘆醇還是一種潛在的抗腫瘤劑,白藜蘆醇能延長(zhǎng)后生動(dòng)物(蠕蟲和果蠅)和小鼠的壽命。這些具有里程碑意義的研究推動(dòng)了人們對(duì)白藜蘆醇生物學(xué)功能的持續(xù)關(guān)注,研究結(jié)果表明其具有廣泛的生物學(xué)活性,如抗氧化、抗炎癥、調(diào)節(jié)糖脂代謝、保護(hù)心血管和延長(zhǎng)壽命等。近年來(lái),隨著人們對(duì)抗生素副作用認(rèn)識(shí)的增強(qiáng)及對(duì)畜禽產(chǎn)品安全性要求的提高,天然植物提取物以其安全高效、無(wú)殘留、不產(chǎn)生抗藥性等特點(diǎn),替代抗生素等傳統(tǒng)的飼料添加劑應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)已經(jīng)成為熱點(diǎn),現(xiàn)在將白藜蘆醇應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)已見報(bào)道。

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