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?；撬?/a>是動物體內(nèi)的一種含硫氨基酸，但不是蛋白質(zhì)組成成分，又稱牛膽堿、牛膽素。它廣泛分布于生物體內(nèi)各組織、器官，主要以游離狀態(tài)存在于組織間液和細(xì)胞內(nèi)液中，因從牛膽汁中分離出來而得名。
【牛磺酸】
1954年Stern和Moore首次在腦和脊髓中發(fā)現(xiàn)了?；撬?。但長期以來一直被認(rèn)為是含硫氨基酸的無功能代謝產(chǎn)物。1976年Hayes等首次報道用以酪蛋白為主要蛋白來源但缺乏牛磺酸的飼料喂貓，可引起貓的視網(wǎng)膜變性，若長時間缺乏，可使貓失明，從而引起了人們對?；撬釥I養(yǎng)作用的極大關(guān)注。研究發(fā)現(xiàn)，?；撬崾钦{(diào)節(jié)機(jī)體正常生理活動的活性物質(zhì)，具有維持正常視覺功能、維持機(jī)體滲透壓平衡、調(diào)節(jié)細(xì)胞鈣平衡，與細(xì)胞膜的流動性有關(guān)，降血糖、調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)、參與內(nèi)分泌活動、調(diào)節(jié)脂類消化與吸收、增加心臟 收縮能力、提高機(jī)體免疫能力、增強(qiáng)細(xì)胞膜抗氧化能力、保護(hù)心肌細(xì)胞等廣泛生物學(xué)作用。
牛磺酸以游離氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中，以松果體、視網(wǎng)膜、垂體、腎上腺等組織的濃度為。海洋動物中含有較多的牛磺酸，達(dá)83μmol/g（濕重）。雞胚中?；撬釢舛燃s為哺乳動物的100倍左右。除直接從膳食中攝入牛磺酸外，還可通過5個途徑在肝 臟中生物合成。其中最主要的途徑是蛋氨酸和半胱氨酸代謝的中間產(chǎn)物半胱亞磺酸經(jīng)半胱亞磺酸脫羧酶脫羧成亞牛磺酸，再經(jīng)氧化成?；撬帷６鳦SAD被認(rèn)為是哺乳動物?；撬嵘锖铣傻南匏倜福遗c其他哺乳動物相比，人類CSAD的活性較低，可能人體內(nèi)?；撬岬暮铣赡芰σ草^低。牛磺酸在體內(nèi)分解后可參與形成?；悄懰峒吧闪u乙基磺酸。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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