資訊 > 市場動態(tài) > Iconic Protein發(fā)售升級版蛋白飲料
Iconic Protein是Be Well營養(yǎng)有限公司旗下的蛋白飲料品牌，其產(chǎn)品口感不像市場上厚實粘稠的蛋白飲料，整體口感細膩清爽，風味令人愉悅。從2013年上市以來，Iconic Protein深受大眾青睞，目前一共有松露巧克力、香草豆和法式牛奶咖啡三款在售的暢銷產(chǎn)品。
在獲得消費者對其核心風味產(chǎn)品的信任之后，Iconic Protein決定隨著消費升級的大趨勢進行下一步品牌延伸。
2018年1月，Iconic Protein宣布推出兩款新口味產(chǎn)品--- Golden Milk黃金牛奶和Coconut Matcha椰子抹茶，此舉旨在滿足消費者對高蛋白以外的額外功能性益處的需求。為了超越傳統(tǒng)蛋白飲料的使用場合，Iconic Protein將目光轉(zhuǎn)向了當下兩種趨勢成分：姜黃和抹茶。姜黃的抗炎特性使Golden Milk成為一種“恢復(fù)性靈藥”，而抹茶更是提供了茶多酚等眾多營養(yǎng)益處。除此之外，高蛋白結(jié)合特定功能成分，不僅賦予產(chǎn)品新的功能益處，也使得產(chǎn)品擁有更加時尚的風味。
新產(chǎn)品與現(xiàn)有的三款產(chǎn)品一樣，含有20g草飼蛋白質(zhì)、3g糖、4g纖維和維生素B-12，卻只含有130g卡路里熱量，具有給人體補充能量、抵抗饑餓的作用。
Iconic Protein飲料可以是一款便利的早餐食品，也可以是忙碌旅途中的小吃，抑或是鍛煉身體后的恢復(fù)飲料，是消費升級大趨勢下的優(yōu)質(zhì)飲品選擇。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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