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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 甜葉菊有哪些主要的藥理作用?

    2018-01-30 來(lái)源:
    甜葉菊有一定的藥理作用,有控制血糖、降低血壓、促進(jìn)新陳代謝的作用,亦有治療糖尿病,肥胖癥、調(diào)節(jié)胃酸、恢復(fù)神經(jīng)疲勞之功效。

           在甜葉菊糖組分中,甜菊甙、萊包迪甙及萊包迪甙的相對(duì)含量較高,占總量的90%以上。其中萊包迪甙A甜度高,味質(zhì)接近蔗糖,是理想的甜味成分,而甜菊甙及萊包迪甙具有較強(qiáng)的余苦味,在很大程度上影響了甜葉菊糖的味質(zhì),使甜葉菊的應(yīng)用受到了限制。因此應(yīng)該對(duì)有較強(qiáng)余苦味的甜菊甙、萊包迪甙、斯替維伯甙進(jìn)行改造與轉(zhuǎn)化,改善其味質(zhì)。近年來(lái)有許多研究用酶轉(zhuǎn)糖基化法將甜菊甙、萊包迪甙轉(zhuǎn)化成低聚葡萄糖配體,以改進(jìn)其味質(zhì)的報(bào)道。也有用酯化法、細(xì)菌微生物法及摻雜法等措施進(jìn)行味質(zhì)改進(jìn)的研究,都有效地改善了甜菊糖甙的味質(zhì)。

    甜葉菊

    【甜葉菊】

           甜葉菊有一定的藥理作用,有控制血糖、降低血壓、促進(jìn)新陳代謝的作用,亦有治療糖尿病,肥胖癥、調(diào)節(jié)胃酸、恢復(fù)神經(jīng)疲勞之功效。甜葉菊莖用活化水于45~60℃提取,并于此溫度下濃縮,制備家畜健康飲料和乳房洗劑,治療家畜乳腺炎,促進(jìn)健康,治療應(yīng)激引起的疾病、慢性支氣管炎、肺炎、肝功能障礙、肝炎、卵巢機(jī)能減退。甜葉菊可增進(jìn)家畜、賽馬和寵物的食欲并能治療它們的慢性疾病及牛的不孕癥,已引起國(guó)外畜牧和飼料工作者的關(guān)注。甜葉菊干葉中除含有甜菊糖甙,還含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、灰分和無(wú)氮浸出物等非糖成分,因此它是多種產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)利用的植物資源。甜菊葉殘?jiān)鼘儆诠I(yè)廢料,卻是很好的有機(jī)肥料,有機(jī)質(zhì)含量極高,含Ca2+和Fe2+,可改良培肥土壤。其次,腐熟的甜菊葉殘?jiān)c基礎(chǔ)基質(zhì)配制成蔬菜育苗土,最適合香瓜、西瓜、柑桔、西紅柿??纱龠M(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育,增加幼苗干鮮物質(zhì)重、促進(jìn)早熟、增加甜度,是很好的育苗基質(zhì),且成本低廉。

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