葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
性狀：白色結晶性或顆粒性粉末
CAS號
299-28-5
分子式
C12H22CaO14·H2O
分子量
448.39
產品指標：
項 目 | GB 15571—2010 |
含量（以C12H22CaO14）以干基計 % | 99.0~102.0 |
氯化物（以Cl計） ≤% | 0.05 |
pH（50.0g/L溶液） | 6.0～8.0 |
硫酸鹽（以SO 4 計） ≤% | 0.05 |
還原糖（以C6H12O6計) ≤% | 1.0 |
干燥減量 ≤% | 2.0 |
重金屬（以Pb計） ≤mg/kg | 10 |
砷（As）/ ≤mg/kg | 2 |
用途：
葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
包裝規(guī)格
25kg，內包裝為食品級PE袋，外包裝為復合紙袋或紙板桶，或按用戶要求定制包裝。
儲存條件
儲存于干燥，清潔，陰涼，通風處。
保質期
在符合規(guī)定的儲運條件和保持包裝完整條件下，保質期為2年。
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