藻藍蛋白E10經過了大量的工藝測試與改進后，是目前藻藍產品類目中性價比**，**適合食品飲料企業(yè)進行著色的產品。
用途：適合食品、飲料、烘焙、冷食、糖果企業(yè)進行產品著色，并為食品提供大量的優(yōu)質植物蛋白和營養(yǎng)素
藻藍蛋白：自螺旋藻中純物理提取而來，是一種***的食用色素。藻藍蛋白是自然界中少見的色素蛋白之一，不僅顏色鮮艷，而且本身是一種營養(yǎng)豐富的蛋白質，也是良好的保健食品。它是美國FDA認可的天然藍**素。歐盟已經將藻藍蛋白列為彩色食品原料， 其在食品中的使用量不受限制。中國GB2760食品添加劑目錄也把藻藍作為天然的著色劑允許使用。藻藍蛋白還可以作為醫(yī)藥保健品、化妝品原料，生化試劑等。
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