【產(chǎn)品名稱】:納豆激酶
【英文名稱】:Nattokinase
【提取部位】:青豆
【產(chǎn)品來源】:納豆是日本的一種傳統(tǒng)食品,制作方法與我國的豆豉相似,將大豆煮熟后接入納豆菌(Bacillus subtilis natto)發(fā)酵后即可得到,納豆激酶是發(fā)酵過程中納豆菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物之一。
【產(chǎn)品規(guī)格】:5000FU/g-20000FU/g
產(chǎn)品名稱 |
規(guī)格 |
顏色 |
納豆激酶 |
5000fu/g |
淡黃色 |
20000fu/g |
類白色 |
*關(guān)于單位FU/g:指每克納豆激酶原料中所包含的酶活量。
*關(guān)于納豆激酶酶活衡量單位FU (Fibrinolytic Units):指在一定的時間內(nèi)一定量的納豆激酶溶解的纖維蛋白的量。該單位由日本生物科學(xué)實驗室建立,并得到了日本納豆激酶協(xié)會和日本健康營養(yǎng)食品協(xié)會的認可。
【 氣 味 】:特殊氣味
【檢測方法】:HPLC
【理化指標】:
①:外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
②:顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤。
③:氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
【產(chǎn)品包裝】:0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝,內(nèi)襯無菌袋真空包裝
25kg為紙板桶,內(nèi)襯雙層無菌袋或可根據(jù)客戶需求包裝
【保 存】:貯存于干燥陰涼處,避免陽光照射和高溫
【保 質(zhì) 期】:原包裝24個月
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