硫酸軟骨鈉為白色粉末，無臭，無味，吸水性強，易溶于水，不溶于乙醇、丙酮、和 等有機溶劑中。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定，主要是脫乙?；蚪到獬蓡翁腔蚍肿恿枯^小的多糖。
產(chǎn)品質(zhì)量指標：
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項目Items |
標準Standard |
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性狀Description |
白色至奶白類粉末 |
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堆積密度Bulk density |
≥0.55g/ml |
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含量Assay |
≥90% |
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吸光度Absorb |
< 0.35a.u. |
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目數(shù)Particle Size |
100%過80目 |
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比旋光度[a]20DSpecification Rotation |
-30º～-20º |
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透光率Transm |
≥90.0 |
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灼燒殘渣Residue on Ignition |
20%～30% |
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干燥失重Loss on Drying |
≤10% |
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pH值 pH（5%，20℃） |
5.5—7.5 |
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氯化物Chloride |
≤0.5% |
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硫酸鹽 Sulfate |
≤0.24% |
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蛋白質(zhì) Protein |
≤5% |
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鐵Iron |
≤10ppm |
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重金屬Heavy Metals |
≤20ppm |
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微生物檢驗Microbiological Test **總數(shù) Total Plate Count 酵母、霉菌 Yeast&Mold 大腸菌群 Coliforms Group 沙門氏菌 Salmonella 金黃色球菌 staphyloccus |
≤1000CFU/g ≤100CFU/g ≤30MPN/100g 不得檢出 不得檢出 |
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