獸藥對(duì)于飼養(yǎng)動(dòng)物的健康及產(chǎn)出至關(guān)重要,這些化合物用防止、**動(dòng)物疾病,或是促進(jìn)生長(zhǎng)。特定**的使用必須遵守相關(guān)的國(guó)際及國(guó)內(nèi)法規(guī)要求,在食品的殘留必須低于特定限量或不得檢出。
為了公眾健康,應(yīng)該根據(jù)安全評(píng)估的基本準(zhǔn)則,同時(shí)考慮毒理學(xué)風(fēng)險(xiǎn),環(huán)境污染,微生物影響及藥理影響建立殘留限量。
農(nóng)場(chǎng)主迫于經(jīng)濟(jì)壓力及飼養(yǎng)方式的改變導(dǎo)致獸藥濫用,從而使食品中的獸藥殘留成為影響食品安全的嚴(yán)重問(wèn)題,因些監(jiān)管部門(mén)通常會(huì)制定監(jiān)控計(jì)劃,檢查食品中的獸藥殘留。
歐陸分析蘇州實(shí)驗(yàn)室配備分析設(shè)備,提供液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜(LC-MS/MS)多殘留檢測(cè)服務(wù),所有檢測(cè)方法通過(guò)歐盟DAkks ISO/IEC 17025 認(rèn)可。
氯霉素
球蟲(chóng)抑制藥
硝基呋喃代謝物
克倫特羅
硝基咪唑
孔雀石綠和結(jié)晶紫
喹諾酮/氟喹諾酮
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