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  • 參展企業(yè):Health&Pack系列展展商
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凝結(jié)芽孢桿菌

凝結(jié)芽孢桿菌
  • 凝結(jié)芽孢桿菌
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    • 單價 面議
    最小起訂量 暫未提供
    產(chǎn)地 廣州
    主要市場 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
    產(chǎn)品詳情

    國內(nèi)可應用的耐高溫活性益生菌---凝結(jié)芽孢桿菌

        耐高溫、讓糖果、烘焙活起來！

    凝結(jié)芽孢桿菌屬于芽孢桿菌屬，該菌種已通過美國FDA的GRAS（一般認為安全的物質(zhì)）認定。2016年5月中國衛(wèi)計委正式將凝結(jié)芽孢桿菌列入《可用于食品的菌種名單》。臺灣研究所充分利用自身優(yōu)勢平臺，采用SYNTEKRthorough菌種優(yōu)化制程技術(shù)，篩選、**而成的凝結(jié)芽孢桿菌，因其耐高溫等特性可廣泛應用與飲料、烘焙、烘焙混合料、早餐谷物、糖果等生產(chǎn)加工。 

    產(chǎn)品特性：

    耐高溫  儲存穩(wěn)定性高  腸內(nèi)定殖性佳  耐胃酸、耐膽堿  產(chǎn)有機酸、抑菌素等。

    與一般乳酸菌的特性對比：


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